Especialidad de Hebei

1. Jinfeng Braised Chicken comenzó en 1908, utilizando un proceso de producción único. A principios de la década de 1980, los operadores de Majia Chicken diseñaron "Jinfeng" como marca registrada, y en 1984, la marca registrada de Jinfeng Braised Chicken. Se registró oficialmente en 2016.

2. Laobaigan es una especialidad de la ciudad de Hengshui, provincia de Hebei. El vino Hengshui Laobaigan tiene una larga historia de elaboración de cerveza. Floreció en la dinastía Han, floreció en la dinastía Tang y fue nombrado oficialmente en la dinastía Ming. . Es famoso por su "fragancia, dulzura y suavidad suaves y elegantes". La elaboración y producción del licor Hengshui Laobaigan básicamente ha continuado sin interrupción desde 1900.

3. La salsa de fideos Baoding es una especialidad tradicional de Baoding, provincia de Hebei, y es uno de los tres tesoros de Baoding. Los otros dos son la bola de hierro del herrero del rey y el manantial de Baoding.

4. La barbacoa de carne de burro Baoding es una de las especialidades locales de la ciudad de Baoding, provincia de Hebei, y va de la mano con los Tres Tesoros de Baoding (la bola de hierro Wang Blacksmith, la salsa de fideos Baoding y el Baoding). Primavera Bu Lao).

5. Los encurtidos Huaimao se originaron durante el período Kangxi de la dinastía Qing. La familia Zhao de Shaoxing se instaló más tarde en la prefectura de Baoding y abrió una tienda bajo el gran árbol de langosta en la esquina noreste de Erdaokou de West Street. . Debido a que la sombra verde del viejo árbol de langosta cubría la calle, la familia Zhao aprovechó el paisaje y nombró la tienda con la palabra "Huaimao", con la esperanza de que el negocio prosperara y que las generaciones futuras fueran bendecidas.