¿Las frutas y verduras deben envasarse en bolsas de plástico y atarse o dejarse abiertas?

Mantener cerradas las bolsas para guardar frutas y verduras.

Meter frutas y verduras en bolsas de plástico o bolsas de plástico y luego colocarlas en el frigorífico puede ralentizar el deterioro de las frutas y alargar su periodo de almacenamiento. Al colocar frutas tropicales, elija un lugar oscuro y fresco para que puedan almacenarse por más tiempo.

Utilice bolsas de plástico o bolsas de plástico para almacenar frutas y verduras, y átelas bien en la boca para reducir la aparición de podredumbre y deterioro. Pero conviene abrir la bolsa cada dos o tres días para que entre un poco de aire. Envolver bien las frutas con una envoltura de plástico también puede prolongar la vida útil de las frutas y verduras, pero la envoltura de plástico debe reemplazarse cada dos o tres días.

Los diferentes tipos de frutas y verduras deben almacenarse a sus propias temperaturas óptimas:

Debido a que los diferentes tipos de frutas y verduras tienen diferentes capacidades para soportar bajas temperaturas, no es adecuado Temperatura baja y la congelación afectará las funciones fisiológicas normales del fruto, provocando cambios de sabor y calidad o la aparición de enfermedades fisiológicas, lo que perjudica el almacenamiento. En cuanto a las frutas, las que generalmente se producen en el sur o maduran en verano tienen una temperatura de almacenamiento adecuada más alta.

Por ejemplo, las piñas se pueden almacenar a una temperatura de alrededor de +5°C, los cítricos se pueden almacenar a una temperatura de entre 3°C y 6°C y los plátanos no pueden madurar si se mantienen por debajo de +12°C. C durante demasiado tiempo. Las frutas como las manzanas y las peras que crecen en el norte y maduran en otoño e invierno generalmente se pueden almacenar a temperaturas de alrededor de 0°C.

Por ejemplo, las manzanas Golden Delicious y Red Star deben almacenarse entre 0,5 ℃ y 1,0 ℃, las manzanas Cockscomb y Guoguang deben almacenarse entre -1 ℃ y 0 ℃, y las judías espada y las judías verdes deben almacenarse a 1 ℃ -3 ℃. Por lo tanto, para el almacenamiento refrigerado de frutas y verduras a alta temperatura, se deben controlar diferentes temperaturas de almacenamiento según los diferentes tipos.