¿Cómo se ve el apio de agua?
El berro generalmente se reproduce de forma asexual. Desde finales de agosto hasta mediados de septiembre. Los tallos de las semillas maduras se recolectan 15 días antes de la siembra. Primero corte la planta madre desde la base, enderece, agrupe y córtela en pequeños tallos con un diámetro de 15 cm y una longitud de aproximadamente 20-30 cm, y luego apile los pequeños tallos alternativamente. La altura debe ser de 50 a 80 cm. Cúbrelo con una capa de paja, riégalo abundantemente, luego riégalo una vez cada mañana, voltea la pila una vez cada dos días, cámbiala hacia arriba y hacia abajo y apílala nuevamente. Después de 5 a 7 días, a los tallos viejos les crecerán nuevos brotes de unos 5 cm de largo y tendrán nuevas raíces, que se pueden plantar en el campo.
El berro se produce principalmente en países asiáticos como China, India, Myanmar, Vietnam, Malasia, Indonesia y Filipinas. Prefiere suelos húmedos y fértiles. Tiene una fuerte resistencia al encharcamiento y al frío. El berro generalmente se reproduce asexualmente. Se puede comer como verdura y tiene muy buen sabor.
Los hábitos de crecimiento del berro
Al berro le gusta el clima fresco y evita el calor y la sequía. Cuando la temperatura es inferior a 25°C, el tallo madre comienza a germinar y crecer. Crece más rápido entre 15 y 20°C y deja de crecer por debajo de 5°C. Puede soportar temperaturas bajas de -10°C. El berro vive en acequias de ríos y arrozales. Es adecuado utilizar arcilla con suelo blando, suelo profundo y fértil, rico fertilizante orgánico y fuerte retención de agua. Los días largos son beneficiosos para el crecimiento de los estolones y la floración de los berros, mientras que los días cortos son beneficiosos para el crecimiento de las raíces y las hojas de los berros.