Recetas de desayuno diario
El otoño y el invierno son buenas estaciones para comer repollo. El repollo de esta temporada es dulce, crujiente, tierno, lleno de humedad y tiene el mejor sabor del año. También es muy nutritivo, rico en vitaminas y fibra dietética.
Corta el repollo en tiras, mézclalo con harina y huevos y haz bollos rebozados, que quedan suaves y fragantes. Sumérgelo en tu salsa favorita y se te antojará. Y este pastel no requiere harina ni ensuciar. Muy adecuado para el desayuno.
Método de fabricación específico
Paso uno: preparar los ingredientes. Unas cuantas coles, dos huevos, unos 200 gramos de harina y unos puerros.
Paso 2: Lava la col y extiéndela sobre la tabla de cortar. El repollo chino tiene nudillos gruesos. Para que el bizcocho se cocine mejor debemos cortarlo finamente con antelación. Como se muestra en la imagen, coloque el cuchillo de cocina en posición plana y corte lentamente el palito de verdura en dos trozos.
Paso 3: Luego corta las hojas enteras de col en tiras finas, como se muestra en la imagen.
Paso 4: Pon el repollo rallado en la olla, agrega 1 cucharada de sal, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.
Paso 5: Como se muestra en la imagen, quedará un poco de sopa después de marinar. Vierta la sopa.
Paso 6: Pon en un bol la harina, los huevos y las cebolletas, luego añade un poco de pimienta blanca al gusto.
Paso 7: Remueve uniformemente y déjalo reposar durante dos o tres minutos, como se muestra en la imagen.
Paso 8: Comienza a hacer panqueques. Calienta una sartén a fuego lento y aplica un poco de aceite. A continuación, vierte la masa en el molde y extiéndela como se muestra en la imagen.
Paso 9: Dar la vuelta cuando un lado esté dorado y sacar cuando ambos lados estén dorados y maduros.
Paso 10: Cortar en trozos y servir.
Di una palabra más.
1. La col rallada hay que picarla finamente para que sea fácil de cocinar y tenga buen sabor.
2. Vierta la sopa en la que se marina la col rallada, para que las tortitas al horno queden deliciosas.
Gachas de gambas y verduras
Desayunar tarta con un plato de gachas es absolutamente reconfortante. Mientras se cocina la papilla de arroz, añade unos camarones y repollo. La papilla cocida es fragante y deliciosa. El tiempo de la mañana es precioso. Puedes guardar los camarones en el refrigerador la noche anterior. Será más conveniente y ahorrará tiempo por la mañana.
Método de fabricación específico
Paso uno: preparar los ingredientes. La cantidad justa de camarones, la cantidad justa de col rizada y la cantidad justa de arroz.
Paso 2: Limpia el arroz, luego ponlo en la olla, añade una cantidad adecuada de agua y selecciona la función papilla.
Paso 3: Limpiar la col y cortarla en gajos. Limpiar los camarones, quitarles las cabezas, los hilos y la piel y guardar los camarones para su uso posterior.
Paso 4: Vierte la cantidad adecuada de agua en la olla. Después de que hierva el agua, blanquea el repollo y los camarones en la olla durante dos minutos y luego retíralos.
Paso 5: Cuando la papilla esté casi cocida, ponemos las gambas y la col en la arrocera y añadimos un poco de sal al gusto.