¿Cuál es la forma común de preparar el repollo Luoyang?
Ingredientes: 330 gramos de col china.
Accesorios: aceite, sal, salsa de soja, vinagre.
Cómo hacer repollo encurtido en vinagre
1 Preparar una cantidad adecuada de repollo.
2. Cortar en rodajas como se muestra en la imagen.
3. Poner en la olla aceite y pimienta.
4. Primero añade los tallos de la col y sofríe.
5. Cuando la col esté sofrita hasta que tenga 6 o 7 años de maduración, añadimos las hojas de col.
6. Añade la salsa de soja y sofríe.
7. Añadimos sal y sofreímos rápidamente con un poco de vinagre.
8. La col en vinagre está lista.