¿Cuánto cuesta el arroz por kilogramo?
El estándar de implementación es GBT18824. El arroz Real Panjin tiene buen sabor, bajo valor nutricional y el sabor es comparable al arroz Wuchang. Las normas nacionales para el arroz generalmente se refieren a normas nacionales de calidad del arroz. Las normas nacionales de calidad del arroz son normas comerciales de arroz aplicables a la adquisición, venta, asignación, almacenamiento, procesamiento y exportación. Las nuevas normas nacionales de mi país estipulan claramente la clasificación del arroz comercial comestible: el arroz índica y el arroz japónica se dividen en grados primero, segundo, tercero y cuarto; arroz índica, arroz japónica, arroz índica de alta calidad y arroz japónica de alta calidad; , el arroz índica de alta calidad y el arroz japónica de alta calidad se dividen en tres niveles de primer y segundo grado. Arroz de primer grado: sin piel en el surco posterior, o piel sin grano, y se ha eliminado más del 90% del embrión de arroz y la corteza superficial de los granos de arroz. Arroz de segundo grado: piel en el surco posterior, con; se elimina más del 85% del embrión de arroz y la corteza de la superficie del grano; arroz de grado 3: hay piel en el surco posterior y queda menos de una quinta parte de la corteza del grano, lo que representa más del 80% del arroz de grado 4; Hay piel en el surco posterior y queda menos de un tercio de la corteza del grano, lo que representa más del 75%.
Las normas nacionales de calidad del arroz son normas comerciales de arroz aplicables a la adquisición, venta, asignación, almacenamiento, procesamiento y exportación.
Según el método de clasificación del arroz, se puede dividir en tres categorías:
1. Arroz índica: arroz elaborado con arroz índica pero no arroz glutinoso. Los granos de arroz son generalmente rectangulares o alargados. Según la calidad del arroz y la temporada de cosecha del arroz índica, se puede dividir en los dos tipos siguientes: 2. Arroz índico temprano: panza blanca, pocos granos duros. 3. Arroz índico tardío: vientre más pequeño, blanco y granos más duros. 4. Arroz japónica: Arroz elaborado con arroz japónica no glutinoso. Los granos de arroz son generalmente ovalados. Según la calidad del grano y la época de cosecha, el arroz japónica se divide en dos tipos: arroz japónica temprano: de panza blanca y pocos granos duros. Arroz japónica tardío: La panza blanca es más pequeña y los granos más duros. Arroz glutinoso: Arroz elaborado a partir de arroz glutinoso. Según la forma de su grano se puede dividir en los siguientes dos tipos: Arroz índico y arroz glutinoso: arroz elaborado a partir de arroz índico y arroz glutinoso. Los granos de arroz son generalmente rectangulares o alargados, de color blanco lechoso y opacos, algunos son translúcidos (comúnmente conocidos como yinnuo) y pegajosos. Arroz glutinoso japónica: arroz elaborado a partir de arroz glutinoso japónica. Los granos de arroz son generalmente ovalados, de color blanco lechoso y opacos; también los hay translúcidos (comúnmente conocidos como yinnuo) que son pegajosos; El límite total para mezclar varios tipos de arroz con otros tipos de arroz es del 5,0%. Las variedades especiales de arroz, como las variedades raras, las variedades híbridas, el arroz medio y el arroz de secano, se clasifican por provincias, regiones autónomas y municipios directamente según normas o calidad. Estándares de calidad La precisión de las diversas variedades de arroz debe compararse con muestras estándar de precisión formuladas por el estado. Al formular muestras estándar de precisión, se deben tener en cuenta las siguientes regulaciones: Grado especial: hay piel en la ranura posterior y la piel del arroz en la superficie del grano se elimina básicamente, lo que representa más del 85% Nivel estándar uno: hay; piel en la ranura posterior y la piel en la superficie del grano no excede 1/5, lo que representa más del 80% de segundo grado estándar: piel en la ranura posterior, piel en la superficie del grano no excede 1/3, contabilizando; para más del 75%; tercer grado estándar: piel en la ranura posterior, piel en la superficie del grano menos de la mitad, lo que representa el 70% por encima.