¿Qué tipo de vino es Nuerhong en Shaoxing, Zhejiang?
Cuando hablamos de vino de arroz amarillo, tenemos que mencionar el famoso vino tinto Shaoxing Ner. El vino tinto Ner tiene una gran importancia en la cultura vitivinícola de nuestro país y, sin embargo, es un tipo de vino tradicional. Puede que no conozcas Ner Red Wine. Hay muy pocos, por lo que el siguiente editor ha recopilado conocimientos relevantes sobre Shaoxing Nuerhong para que puedas obtener más información.
¿Qué tipo de vino es Nuerhong? Un nombre tan bonito es, por supuesto, el representante del vino chino: el vino amarillo, que es un vino fermentado con bajo contenido de alcohol elaborado con arroz glutinoso y es un vino tradicional de Shaoxing, Zhejiang. El nombre "Ner Hong" es un homenaje especial. a la hija. Como homenaje, se suele preparar vino cuando nace una hija.
Se dice que había una vez un maestro sastre en Shaoxing después de que su esposa quedó embarazada, él felizmente regresó a casa y preparó varias jarras de vino para entretener a familiares y amigos cuando su hijo naciera. nacido. Sin embargo, en la antigüedad, la idea de favorecer a los hijos sobre las hijas era muy seria, y la esposa daba a luz a una hija. Por lo tanto, en lugar de beber a la hija después del nacimiento, la enterraban bajo el dulce árbol de osmanthus en casa. .
Pero cuando mi hija creció, se volvió inteligente y heredó sus habilidades de sastre. Cuando su hija se casó, recordó las tinajas de vino que había enterrado, así que las sacó para entretener a los invitados. Inesperadamente, el vino resultó ser suave y la fuerte fragancia atrajo a todos los invitados. Además del feliz evento de la hija, ella nombró el vino tinto de su hija cuando ella nació. este vino para agasajar a los invitados cuando su hija se casara.
Los más relevantes incluyen el vino Zhuangyuanhong y Huadiao. Zhuangyuanhong, como su nombre indica, es un vino preparado para que lo beba el hijo cuando sea el mejor elegido en la escuela secundaria. También se entierra al nacer, pero porque. la primera elección pertenece a un individuo, la mayoría de los vinos son Zhuangyuanhong se convirtió en el vino para entretener a los invitados cuando su hijo se casó.
También existe el vino Huadiao. Mucha gente cree erróneamente que el vino Huadiao es el vino que se utiliza para entretener a los invitados cuando los niños mueren jóvenes, pero en realidad no es así. El llamado "Huadiao" se refiere a la botella. que contiene vino. Tiene patrones como flores y pájaros. En la antigüedad, los nombres se daban para distinguir los vinos de arroz comunes y mejorarlos a grados superiores. Ambos son vinos Huadiao.