Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo cuidar los plátanos en las fruterías? ¿Puedes rociar agua sobre un plátano?

¿Cómo cuidar los plátanos en las fruterías? ¿Puedes rociar agua sobre un plátano?

Los plátanos se almacenan mejor entre 8 y 23 grados centígrados. Son susceptibles a congelarse cuando las temperaturas son demasiado bajas. Por lo tanto, debe almacenarse en un lugar fresco y ventilado cuando hace calor y envuelto en periódicos y otros artículos cuando hace frío.

El plátano madura rápidamente. Debe colocarse en un lugar interior fresco, seco y ventilado, y el efecto colgante será mejor. Durante el almacenamiento en invierno, la temperatura ambiente no debe ser inferior a 11°C, de lo contrario se puede producir fácilmente congelación. Tenga cuidado de no guardar los plátanos en el refrigerador, de lo contrario la pulpa se volverá marrón oscura y tendrá mal sabor.