Buscando el significado y costumbres de la Fiesta del Medio Otoño
El Festival del Medio Otoño es uno de los festivales tradicionales de China, que cae cada año el día 15 del octavo mes lunar. La leyenda es para conmemorar el vuelo de Chang'e a la luna. Aviso de vacaciones del Festival del Medio Otoño de 2013: Tendremos vacaciones del 19 al 21 de septiembre, un total de *** 3 días. Vaya a trabajar el 22 de septiembre (domingo).
La importancia de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño
Comer pasteles de luna para mostrar la "reunión" Los pasteles de luna también se llaman pasteles Hu, pasteles de palacio, bolas de masa de luna, pasteles de cosecha , tartas de reunión, etc. , es una ofrenda para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad. Según la leyenda, en la antigua China, el emperador tenía un sistema de sacrificios, ofreciendo sacrificios al sol en primavera y a la luna en otoño. Entre la gente, también existe la costumbre de adorar u ofrecer sacrificios a la luna cada Festival del Medio Otoño en agosto. El famoso proverbio "Agosto y el decimoquinto mes están llenos, y los pasteles de luna del Medio Otoño son dulces y fragantes" cuenta la costumbre de la población urbana y rural de comer pasteles de luna en la noche del Festival del Medio Otoño. Al principio, los pasteles de luna se utilizaban para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente gradualmente consideró el Festival del Medio Otoño como un símbolo de reunión familiar y, gradualmente, los pasteles de luna se convirtieron en un regalo imprescindible para el festival.
Los pasteles de luna son redondos, y la dinastía a la que se le dio el significado de reencuentro fue la dinastía Ming. "Un breve paisaje de la capital imperial" de Liu Dong dice: "El 15 de agosto, cuando se adora a la luna, los pasteles de frutas son redondos". Las "Notas sobre un recorrido por el lago del oeste" de Tian Rucheng dicen: "El 15 de agosto es el Medio -Festival de Otoño, y la gente también usa pasteles de luna como símbolo de reunión "En "Notas varias de Wanbu", Shen Bang también describió la gran ocasión de hacer pasteles de luna en Beijing durante el Festival del Medio Otoño en la dinastía Ming: la gente en el Fang. Dynasty "hacía pasteles de luna de diferentes tamaños, por lo que el mercado incluso se llenó de frutas y nombres. Es diferente. Un pastel vale cientos de dólares". Los ingeniosos pasteleros hicieron renovaciones sorprendentes y crearon varios patrones en los pasteles de luna. La "Canción popular de Youzhou" de Peng describe: "La pintura simbólica del Palacio de la Luna es el conejo de jade que habita en la cueva; los pasteles del palacio de la luna están hechos de sapos plateados y sombras moradas de las casas. Un par de sapos y conejos están por todo el mundo. , lamentando el año en que Chang'e robó la medicina; no puedo volver al lugar frío, estoy en Yan Dan. "En la dinastía Qing, comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño se ha convertido en una costumbre común. y las habilidades de producción son cada vez mejores. Yuan Mei de la dinastía Qing presentó en la "Lista de alimentos de Suiyuan": "Los pasteles de luna crujientes están rellenos de piñones, nueces, semillas de melón, azúcar de roca y manteca de cerdo. No son dulces ni fragantes, son suaves y grasosos, y son inusuales". Los pasteles de luna en Beijing se vendieron por primera vez en Qianmen. Fabricados por Zhimizhai. En todo el país, se han formado cinco series de sabores principales: Beijing, Tianjin, Jiangsu, Guangzhou y Chaozhou. También han surgido muchas costumbres populares locales en torno al Festival del Medio Otoño y la admiración por la luna. Por ejemplo, el "campeón de tela" de Jiangnan: los pasteles de luna se cortan en tres trozos, grande, mediano y pequeño, y se apilan juntos, el más grande se coloca en la parte inferior, que es el "número uno"; en el medio, que es el "segundo lugar"; y el más pequeño está arriba, que es el "número uno". Luego toda la familia tira los dados, y el que tenga más números es el campeón y se come un trozo grande, el segundo lugar se lleva el mejor, y el juego es divertido.