Buscando detalles sobre cómo preparar bocadillos del noreste: cerdo estofado salteado.

Materiales:

Boniato en polvo, cebolla, cerdo.

Accesorios:

Aceite vegetal, jengibre, huevos, sal refinada, pimienta, vino de cocina, pimienta de Jamaica, azúcar, glutamato monosódico.

Ejercicio:

1. Remojar los fideos de boniato en agua tibia hasta que se hinchen, luego retirar y controlar el agua.

2. Picar la cebolla verde y el jengibre;

3. Picar la carne de cerdo, agregar el aceite vegetal, el jengibre picado y la cebolla verde picada.

>4. Agregue los fideos de camote. Mezcle el huevo líquido, la sal refinada, la pimienta, el vino de cocción, el polvo de cinco especias, el azúcar, el glutamato monosódico, la carne picada y el almidón de camote (almidón de camote). Poner en una cacerola de aceite y cocinar al vapor durante 30 minutos.

Hay muchas formas de comer cerdo estofado: puede ser al vapor, salteado o frito.

Materia prima:

Cerdo estofado, pimiento verde, panceta de cerdo, cebolla, jengibre, ajo, aceite, salsa de soja, glutamato monosódico, vino de cocina.

Práctica:

1. Lonchas de hijo estofado;

2. Lonchas de pimiento verde;

3. p>

4. Cortar la cebolla de verdeo en trozos, picar el jengibre y el ajo;

5. Sofreír la cebolla de verdeo, el jengibre y el ajo en aceite, sofreír las rodajas de carne para que suelten. el aceite y sofreír el cerdo estofado agregar la salsa de soja y el vino de cocción, dejar reposar un rato y luego agregar el agua

6. agregue los pimientos verdes, sofría un rato y agregue el glutamato monosódico en la olla.