¿Dónde es una especialidad el pan crujiente de Tai'an?

Los panqueques Taian son la tienda Shaobing de Zhao original en la puerta este de la ciudad de Tai. Se abrieron en Tai'an en el año 18 del reinado de Guangxu en la dinastía Qing (1882 d.C.). Jin Zengzhen, que ahora tiene 92 años, operaba hasta 9 tipos de pasta, siendo los más famosos panes crujientes, lengua de res, carne de plato, sapos de azúcar, pasteles de sésamo, giros de azúcar, pasteles de azúcar. Tortillas de tornillo, tortas de sésamo, etc., con una artesanía única y una producción fina, el sabor es dulce y crujiente.