Cómo hacer tartas de patata y recetas

El método y la receta para hacer pastel de patatas son los siguientes:

2 patatas, 50 g de harina, 2 huevos, 10 g de cebolletas, 50 ml de agua, 5 g de sal, 10 g de aceite para ensalada.

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras finas.

2. Picar la cebolla y batir los huevos.

3. Ponga las papas ralladas, el huevo líquido, la harina, la sal, la cebolla verde picada y el agua en un recipiente y mezcle, revuelva uniformemente para formar una masa de pastel de papa y déjela reposar durante 5 minutos.

4. Unta la olla con aceite, caliéntala y ponla a fuego lento. Añade unos 25px de masa de bizcocho de patata de espesor, extiéndela uniformemente con una espátula, tapa la olla y fríe a fuego lento.

5. Una vez cuajado el fondo, darle la vuelta al otro lado y freír hasta que ambos lados estén dorados.