¿Se pueden utilizar cebollas como relleno de bola de masa?
Materiales de preparación:
Media carne de res, una cebolla de verdeo, una zanahoria, jengibre, aceite, sal, salsa de soja, pimienta, caldo.
Ejercicio:
1. Agregue jengibre picado y cebollino al relleno de carne, agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta en polvo, la sal y la cantidad adecuada de aceite, revuelva uniformemente en el sentido de las agujas del reloj y refrigerar por una hora.
2. Picar la cebolla y añadir un poco de sal. Después de un rato, se verterá mucha agua. Exprime el agua con las manos y reserva.
3. Cortar las zanahorias en dados.
4. Después de sacar el relleno de carne enfriado, agrega las cebolletas y las zanahorias picadas, agrega una cantidad adecuada de aceite vegetal, un poco de sal, agrega el caldo, mezcla bien y ya puedes hacer bolas de masa.
5. Hacer empanadillas.