¿Qué comida debo llevar todos los días?
Ingredientes para hacer revuelto de espinacas: Ingredientes: 300 gramos de espinacas, 3 huevos, sal, vino de cocción, cebolla verde picada, jengibre picado, glutamato monosódico, aceite de sésamo. Te enseñaré a hacer huevos revueltos de espinacas, cómo hacer deliciosos huevos revueltos de espinacas 1. Lavar las espinacas, cortarlas en trozos de 3-4 cm, blanquearlas en agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua fría y reservar batir; con sal en un bol y huevo. 2. Colocar el wok a fuego alto, calentar el aceite, verter los huevos y sofreír hasta que estén cocidos, retirar y reservar. 3. Calentar nuevamente el wok, agregar aceite, sofreír la cebolla picada y el jengibre, cocinar el vino de cocción, agregar las espinacas y la sal, sofreír hasta que las espinacas se rompan, luego agregar el huevo frito, sofreír uniformemente, agregar el glutamato monosódico y aceite de sésamo y sofreír uniformemente. No blanquees las espinacas demasiado calientes. Si tienes microondas, puedes calentar las espinacas a fuego alto durante aproximadamente 1 minuto sin agua fría. La receta de col en vinagre presenta con detalle el plato y sus funciones: Receta casera
Ingredientes para hacer col en vinagre: Ingredientes: 750 gramos de col.
Accesorios: 3 gramos de cebolla verde picada, 4 gramos de nudos de chile seco y 2 gramos de pimienta de Sichuan en grano.
Condimentos: 60 g de manteca de cerdo, 8 g de sal, 60 g de azúcar, 4 g de glutamato monosódico, 3 g de vinagre balsámico, 5 g de almidón húmedo. Características: Color rojo plateado, agridulce.
Eficacia: Alivia el intestino y alivia el estreñimiento. Te enseñaré cómo hacer repollo al vinagre y cómo hacer que el repollo al vinagre sea delicioso. 1. Seleccionar las hojas tiernas de col, quitarles los tallos, darles palmaditas con un cuchillo, cortarlas en dados, lavarlas y escurrirlas, marinarlas con un poco de sal, exprimirlas y reservar. 2. Ponga sal, azúcar, vinagre, cebolla verde picada y almidón húmedo en un tazón pequeño y bata hasta obtener jugo. 3. Calentar la olla y agregar manteca. Cuando el aceite esté 80% caliente, sofreír los chiles en la olla y luego sofreír los chiles secos. Cuando los pimientos se doren, agrega el repollo, sofríe a fuego alto, luego vierte el jugo en la olla y sirve. La receta de Mushu Cerdo/Alfalfa Cerdo introduce en detalle la cocina y sus funciones: Receta casera
Mushu Cerdo/Alfalfa Cerdo Materiales de preparación: Ingredientes principales: cerdo, huevos, hongos y pepino.
Accesorios: cebolla, jengibre, sal, salsa de soja, vino para cocinar, aceite de sésamo. Te enseñaré cómo hacer carne de cerdo/alfalfa musu y cómo hacer carne de cerdo/alfalfa musu tan deliciosa. Remojar el hongo, quitarle las raíces y arrancar los floretes; cortar el pepino en rodajas en forma de diamante; desmenuzar el cerdo; desmenuzar las cebolletas y el jengibre; calentar el aceite, agregar los huevos y sofreír, reservar; en otra olla, agregue aceite, saltee la carne de cerdo desmenuzada, agregue la cebolla verde, el jengibre rallado, el vino de cocción, la salsa de soja y la sal y saltee uniformemente, agregue los hongos, el pepino y los huevos revueltos, saltee y espolvoree con sésamo; aceite antes de servir. La receta de gambas braseadas en aceite presenta con detalle el plato y su función: Receta casera
Materiales para gambas braseadas en aceite: Ingredientes principales: un plato de gambas.
Accesorios: media cebolla de verdeo, un trozo de jengibre, un cuenco de vino de cocina, sal, azúcar, vinagre y agua. Te enseñaré a hacer gambas estofadas. ¿Cómo hacer unas gambas estofadas deliciosas? 1. Lavar las gambas, cortarles los bigotes y las pistolas, cortarles el lomo y quitarles las líneas de arena. 2. Picar la cebolla y el jengibre en tiras finas de aproximadamente una pulgada. 3. Poner aceite en la olla (un poco más que para cocinar) y verterlo cuando esté al 50% caliente. Poner la tapa y asfixiarse. 4. Agrega agua, no demasiada. Debería ser suficiente sin las gambas. Seguimos quemando, añadimos un poco de azúcar y bajamos un poco el fuego. 5. Cuando veas que el jugo de gambas rojas empieza a espesarse, añade un poco de vinagre, pero con cuidado de no excederte. En este momento, la piel de los camarones estará crujiente, voltéala unas cuantas veces más.
6. Sí, puedes cocinar, pero asegúrate de guardar un poco de sopa. A los niños les gusta comer camarones con sopa, ¡y tendrán un regusto interminable! Cómo hacer pimiento verde y patatas ralladas/patatas fritas te presenta en detalle la cocina y sus funciones: Recetas caseras
Ingredientes para hacer pimiento verde y patatas ralladas/patatas fritas: Ingredientes: cortar dos patatas en medio en tiras y corte un pimiento verde en tiras. Te enseño cómo hacer pimiento verde y patatas ralladas/patatas fritas, cómo hacer pimiento verde y patatas ralladas/patatas fritas. Después de triturar, ¡póngalo en agua y agregue un poco de sal! El agua evita que las patatas ralladas cambien de color y la sal las mantiene crujientes incluso si las fríes demasiado durante la fritura.
Calentar una sartén, añadir aceite, añadir el pimiento verde rallado y sofreír un rato.
Luego retira las papas ralladas del agua, sofríe hasta que estén cocidas, agrega sal y esencia de pollo.
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