¿Cómo se puede cocinar un faisán muerto sin sangrar?

Accesorios: 30 g de hongo, baya de goji, 1 mango pequeño

Sal para condimentar, 6 g, cebolla verde, 10 g de jengibre, 4 rodajas de anís estrellado, 2 vino de cocina, 10 g de aceite vegetal.

Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo salvaje

1 Picar el faisán en trozos pequeños, lavar y escaldar, retirar y enjuagar. Retire las raíces del hongo negro, lávelas, corte la cebolla verde en gajos, corte el faisán en trozos grandes y use jengibre.

2. Calentar un poco de aceite vegetal en un wok, añadir los trozos de pollo y sofreír unos minutos. Añadir la cebolla, el jengibre y el vino de cocción y sofreír un rato.

3. Añade agua hasta cubrir los trozos de pollo y lleva a ebullición el anís estrellado a fuego alto.

4. Transfiera todo a la olla Zliren y cocine a fuego lento durante unas 2 horas hasta que los trozos de pollo estén tiernos.

5. Añade los hongos y la sal y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

6. Añade la baya de goji 5 minutos antes de cocinarla y tendrás lista una sopa deliciosa y nutritiva.

Beneficios nutricionales Los faisanes tienen un contenido mucho mayor de calcio, fósforo y hierro que los pollos domésticos comunes, y son ricos en proteínas y aminoácidos. Es un buen complemento dietético para pacientes con anemia y personas con constitución débil. El faisán también tiene el efecto de fortalecer el bazo, nutrir el estómago y aumentar el apetito. El faisán tiene la función especial de eliminar la flema y fortalecer el cerebro. Puede curar la flema y prevenir la enfermedad de Alzheimer.

Consejo de Cocina 1. El faisán es difícil de guisar, si no tienes olla lo mejor es guisarlo en una cazuela, y el tiempo debe ser un poco más largo.

2. No agregues demasiados condimentos, la sopa de faisán está deliciosa.

Añadir un poco de dátiles rojos, ñame, longan seco, etc. , que será más nutritivo.

Espero que mi respuesta te sea útil.