¿Cuáles son los valores medicinales de la achicoria?

Achicoria, el nombre uigur es Kasnai. Planta de asteráceas. Utilice toda la planta como medicina. Contiene chicorina, inulina, sustancias amargas y trazas de alcaloides. Tiene un sabor ligero y es fresco por naturaleza. Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón, fortalecer el estómago y mejorar la vista. Puede utilizarse para tratar la hepatitis, la nefritis, el calor de estómago y diversas fiebres. Producido principalmente en Turpan, Shanshan, Aksu, Atush, Yining, Shihezi, Urumqi y otros lugares de Xinjiang. Hay grandes superficies de cultivo en Kashgar y Hotan. Cosecha en 1 año.

Chichocory es muy adaptable y le gustan los ambientes cálidos y secos. Necesita suelos sueltos y no es adecuado para plantar en zonas bajas o con mal drenaje. Propagar a partir de semillas.