¿Qué hay de delicioso en Shantou? La comida más famosa de Shantou.

1. Pastel frito_. Los panqueques fritos son un bocadillo tradicional en el área de Chaoshan. Se cuecen al vapor con leche de arroz blanco de alta calidad, se cortan en trozos pequeños, se les agrega salsa de soja ligera y salsa de ostras, se mezclan bien y se fríen en una sartén hasta que estén dorados por ambos lados. agregue huevos, carne de cerdo, verduras, ostras, camarones. Alimentos especiales elaborados con otros ingredientes.

2. Marca Ostra. Los ingredientes principales son ostras y camote en polvo, fritos con camarones frescos, huevos y otros ingredientes. Cuando comas salsa de ostras, espolvorearás un poco de pimienta y la mojarás en salsa de pescado. Tiene un sabor crujiente y delicioso cuando se moja en salsa de ostras y dulce cuando se moja en salsa de pescado, lo que enriquece el sabor.

3. Sin arroz_. Se dice que "es difícil para una mujer inteligente preparar una comida sin arroz", pero las chicas Shantou hacen que "preparar una comida sin arroz" no sea un problema. Muele el boniato hasta convertirlo en polvo y hazle una piel, envuélvelo con puerros y se convierte en un alimento especial sin arroz. Como el relleno es de puerros, no lleva arroz _también llamado puerro_. Pero ahora los rellenos sin arroz no son sólo puerros, sino también patatas, taro, brotes de bambú, etc., que pueden satisfacer las necesidades de sabor de diferentes personas. Sin arroz_Fríe hasta que la piel esté ligeramente dorada y luego sirve. El arroz fragante es gratis y se baña en salsa de chile Shantou. Es crujiente y delicioso, y el sabor ligeramente picante hace que la gente tenga un regusto interminable.

4. "水_" no es "fruta", pero tiene forma de cuenco pequeño. De hecho, es simplemente verter cereal de arroz en una pequeña taza de té especial, ponerlo en la estufa y cocinarlo al vapor a fuego alto. Después de enfriar, sácalo en un tazón pequeño.

5. Tortitas de cebolleta confitada. El nombre "panqueque de cebollino confitado" proviene del hecho de que los cebollines confitados son largos y tienen muchos agujeros en el medio. Si los agujeros se pegan uno al lado del otro, el color es blanco, por eso se llama panqueque de cebollino confitado.