Cómo hacer palitos de masa frita usando agente leudante para palitos de masa frita

Un método para hacer palitos de masa fritos utilizando un agente leudante, que incluye los siguientes pasos:

Preparación del material: 500 g de harina para todo uso, una cantidad adecuada de agua y una bolsa de agente leudante sin aluminio. para palitos de masa frita.

1. Agregue agente leudante y la cantidad adecuada de agua a la harina y amase hasta obtener una masa suave, luego póngala en el refrigerador durante la noche.

2. Sacar la masa al día siguiente, no amasar, sólo aplicar aceite y hacer tiras.

3. Cortar en trozos pequeños.

4. Apila cada dos trozos pequeños y presiónalos con palillos.

5. Calentar el cárter de aceite al séptimo nivel.

6. Gana todo el dinero.

7. Colocar un trozo de masa para probar la temperatura del aceite. La masa reaccionará rápidamente a esta temperatura. Agrega la masa una a una y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados.