Horario para plantar rábanos en Shawo
El rábano Shawo, también conocido como rábano Tianjin Weiqing, comúnmente conocido como "Sailiya", es un producto agrícola famoso en Tianjin. Lleva el nombre de su origen en Xiaoshawo, la aldea de Bijia y otras aldeas circundantes en la ciudad de Xinkou, distrito de Xiqing, Tianjin. Tiene una historia de cultivo de más de 600 años. El cultivo de potos en Tianjin se registró en la dinastía Yuan y tiene una historia de más de 600 años. "El rábano en el nido de arena - falda de pera Saiyan" y "el rábano en el nido de arena - crujiente" son dos dichos que la gente de Tianjin suele decir. El rábano verde Shawo es el representante del rábano de Tianjin y es el más popular entre la gente. Principalmente, es tan verde como el jade y se rompe en pedazos cuando cae al suelo. Es crujiente, dulce, picante y refrescante cuando se come crudo. Fortalecerá el estómago y ayudará a la digestión, eliminará el calor y desintoxicará, promoverá el qi y abrirá el pecho. Al final de la dinastía Qing y principios de la República de China, cada otoño e invierno, se podía escuchar a gente vendiendo potos por todas partes en las calles, callejones, hoteles, baños, teatros y casas de té. La gente considera que el potos es un manjar. Comer unos pétalos de rábano verde después de una comida me provocará hipo, pero sentiré que los cinco órganos internos están ventilados, el estómago y los intestinos están relajados, la mente se refresca y todo el cuerpo está cómodo. Como dice el refrán: "Coma rábano en invierno y jengibre en verano, puede mantener la salud durante todo el año". También existe el chiste de que "el té de rábano caliente hará que los médicos enojados se arrastren por las calles", que son todas formas de mantener la salud. salud. ¿Por qué el rábano verde de Shawo es tan delicioso? Principalmente porque el suelo allí es fértil y apto para el crecimiento de potos. Existe una leyenda entre la gente de aquí: Según la leyenda, durante el período Jiajing de la dinastía Ming, el emperador Zhu Houcong tenía una princesa amada a la que le encantaba comer lichis del sur. Debido al transporte inconveniente, es difícil mantenerlo fresco. Al primer ministro Yan Song se le ocurrió un plan para desenterrar todo el árbol de lichi y transportarlo a Tianjin. El lichi Pegaso fue sacado de la orilla y enviado al palacio, mientras que la tierra restante del árbol de lichi cayó al canal de Xiaoshawo. Aldea.
Datos de referencia
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