¿Cuál es la diferencia entre el té vivo y las hojas de té?

El té vivo es un tipo de té que ni las altas temperaturas ni la fermentación pueden mantener activo, por eso se le llama té "vivo".

"Té vivo" no es en realidad "innovación", sino "contraataque". El estándar principal para preparar té antes de la dinastía Song era evitar la fermentación y las altas temperaturas. Más tarde, Zhu Yuanzhang borró este estándar y cambió el método de preparación del té a: mediante fermentación y alta temperatura. Por lo tanto, antes de la dinastía Song, no había seis tipos de té, solo té vivo; después de Zhu Yuanzhang, no había tés vivos y aparecieron seis tipos de té uno tras otro.

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