Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las clasificaciones de las frutas y cuántas variedades hay en un ***?

¿Cuáles son las clasificaciones de las frutas y cuántas variedades hay en un ***?

Las frutas se refieren a frutos vegetales comestibles que contienen mucha azúcar y agua. Incluyen al menos más de 100 tipos de plantas de 37 familias.

1. Según el tipo de clima, se dividen en dos categorías: frutas del norte y frutas tropicales. Las personas de diferentes regiones tienen diferentes hábitos de consumo.

2. Se puede dividir en frutas importadas y frutas nacionales.

3. Según la época de maduración, se puede dividir en frutos de primavera, frutos de verano, frutos de otoño y frutos de invierno.

4. Según la clasificación de propiedades cálidas y frías, se pueden dividir en frutas cálidas y frías.

5. Según la acidez y alcalinidad, se puede dividir en frutas ácidas, frutas neutras y frutas alcalinas.

6. Según el tipo de fruta, se puede dividir en fruta de pepita, fruta de drupa, fruta de drupa agregada, aquenio, cápsula, fruta de mandarina, fruta de calabaza, baya y otros tipos. Las frutas comunes incluyen manzanas, peras, cerezas, fresas y otras frutas de la familia Rosaceae, cítricos de la familia Rutaceae, melones y frutas de la familia Cucurbitaceae, plátanos de la familia Musa y bayas de las familias Vitaceae y Rhododendaceae.

Varias frutas controvertidas comunes

1. Caña de azúcar

Botánicamente hablando, la caña de azúcar no es una fruta. En la vida diaria, algunas personas piensan que la caña de azúcar es una "fruta". " . De hecho, la caña de azúcar no es una fruta, ni según el diccionario ni según la definición botánica. La caña de azúcar es una hierba perenne alta y sólida. Desde un punto de vista biológico, comer caña de azúcar significa comer el tallo de la caña, al igual que comer batatas. Es el tallo el que se come la planta, no el fruto.

Aunque la caña de azúcar no es un fruto, sí existe un fruto la caña de azúcar. Como se mencionó anteriormente, la caña de azúcar es el principal cultivo de azúcar del mundo. De hecho, la caña de azúcar se divide en dos categorías, una es caña de azúcar y la otra es caña frutal. La caña de azúcar se utiliza para producir azúcar. Estrictamente hablando, la caña de azúcar es el principal cultivo comercial de azúcar en el mundo. Caña de fruta: Guocan, el nombre completo es caña de azúcar de fruta. Es una especie alimenticia fresca separada de la caña de azúcar, lo que significa que se puede consumir cruda. Algunas personas piensan que esta caña de azúcar sabe a fruta y tiene contenido de agua, por eso se llama caña de azúcar de fruta.

2. Tomate

Tomate se refiere generalmente al tomate. Es una planta herbácea anual o perenne de la familia Solanaceae y del género Tomate. El tomate es originario de América del Sur y se cultiva ampliamente en el norte y sur de China. Los frutos del tomate son ricos en nutrientes y tienen un sabor especial. Se puede comer cruda, cocida, procesada en salsa de tomate, jugo o fruta entera enlatada.

¿Los tomates son una fruta o una verdura? Respecto a este punto, la Corte Suprema de Estados Unidos finalmente dictaminó que aunque los tomates son frutas desde una perspectiva botánica, la gente en la vida diaria los considera vegetales. Por lo tanto, los tomates son vegetales y deberían estar sujetos a aranceles. En otras palabras, desde una perspectiva legal, ¡un tomate es una verdura! Botánicamente hablando, los tomates son frutas.