Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Diagrama paso a paso del bizcocho cristal al vapor, cómo hacer delicioso el bizcocho cristal al vapor

Diagrama paso a paso del bizcocho cristal al vapor, cómo hacer delicioso el bizcocho cristal al vapor

1. Calentar la masa y ablandar los fideos.

2. La tabla de cortar debe estar engrasada, de lo contrario se pegará fácilmente y no se podrá quitar.

3. Utiliza el rodillo para formar un abanico desde el centro del círculo y enróllalo lentamente hasta formar una tortita.

4. Hervir agua en una vaporera, ponerle un plato, enrollarlo, destaparlo y ¡ponerlo!

5. Mételos uno a uno. Cuando esté listo el último bizcocho, mete el bizcocho, cocina al vapor durante 5 minutos y apaga el fuego.