Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las medicinas tradicionales chinas que se utilizan en el vino medicinal para tratar la deficiencia renal? El frío invierno es el momento de nutrir los riñones. Alrededor del solsticio de invierno, la gente toma suplementos para acumular nutrientes y mantenerse saludable. Los expertos en salud de generaciones pasadas han demostrado a través de la práctica que el invierno, con vientos fríos y fuertes nevadas, es la mejor estación para mantener el qi de los riñones. La medicina tradicional china cree que el riñón tiene la función de almacenar esencia, controlar el crecimiento, el desarrollo, la reproducción y controlar el metabolismo del agua y los líquidos, y se le llama la "base innata". La deficiencia renal y el daño esencial son uno de los factores importantes que conducen a la disfunción y enfermedad de los órganos. Por ello, muchos expertos en salud consideran la tonificación renal como una medida importante para resistir y prevenir el envejecimiento. Nutrir los riñones puede partir de los siguientes aspectos: nutrir la esencia y proteger los riñones. El envejecimiento y la longevidad del cuerpo humano dependen en gran medida de la fuerza del qi del riñón. "Huangdi Neijing" señala: "La esencia es la base de la vida", y "Shoushi Baoyuan" dice: "La esencia es la dueña de los riñones, por lo que la vida sexual debe controlarse adecuadamente en invierno y no se debe permitir la exposición sexual". dañar la esencia del riñón." Los expertos en salud mencionados anteriormente recuerdan que la esencia es la sustancia básica que constituye el cuerpo humano. Si la esencia es fuerte o no, también es la clave para determinar la longevidad de una persona. Perder demasiada esencia obstaculizará el "destino". El invierno pertenece al agua y su Qi es frío y principalmente se esconde. Por ello, es recomendable nutrir la esencia primero en invierno y tener una vida sexual moderada para favorecer la longevidad. Tome papilla medicinal para calentar los riñones y reponer la médula. La esencia en los riñones depende del apoyo sutil del agua y el grano para mantenerla llena y madura. En invierno, la temperatura es baja y los riñones calientes. Las personas con deficiencia renal conseguirán mejores resultados si se cuidan a través de la dieta. Hay muchos tipos de alimentos que nutren los riñones. Generalmente, las nueces, las bayas de goji, la carne de perro, el cordero, las semillas de sésamo negro y el longan se pueden utilizar como alimentos isotérmicos en invierno. La deficiencia renal se divide en dos tipos: deficiencia de yin y deficiencia de yang. Sólo tomando los medicamentos adecuados según los síntomas se pueden lograr resultados significativos. Para la deficiencia de yang de riñón, se pueden utilizar gachas de cordero, gachas de riñón de venado y gachas de puerro. Las personas con deficiencia de yin renal deben elegir gachas de ginseng, gachas de rehmannia glutinosa, gachas de baya de goji y otros productos que nutran la esencia del riñón. El ejercicio adecuado puede fortalecer su cuerpo. Actividades funcionales de las extremidades. Los movimientos de las articulaciones, tendones y otros tejidos están todos dominados por el hígado y los riñones, por eso se dice que el hígado y los riñones tienen el mismo origen. Las personas que saben mantener la salud prestan más atención al ejercicio físico en invierno para lograr los efectos de nutrir músculos y huesos, relajar los músculos y activar las colaterales, dragar los vasos sanguíneos y mejorar su propia resistencia. Haga ejercicio con moderación. Caminar, trotar, hacer ejercicio y practicar Tai Chi son buenas formas de hacer ejercicio. Mientras perseveres, podrás lograr el objetivo de fortalecer tus riñones y tu cuerpo. Alimento para nutrir el yin y los riñones: azúcar de roca Tremella [Ingredientes] 10 g de hongo Tremella, 1 g de huevo, 60 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de manteca de cerdo. [Método] Retire los tallos de la Tremella fuciformis de pelo acuoso, retire las impurezas, enjuague bien, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la Tremella fuciformis esté crujiente. Agregue el azúcar de roca y revuelva. hasta disolver. Tomar la clara de huevo y agregar un poco de agua, mezclar bien, ponerla en la olla, llevarla a ebullición a fuego lento, agregar un poco de manteca cocida y sacar de la olla. [Uso] Tómelo por la mañana o antes de acostarse. [Función] Nutre los pulmones y repone el qi, nutre el yin y nutre los riñones. Es adecuado para pacientes con SIDA con deficiencia pulmonar y tos, sofocos vespertinos, sudores nocturnos, irritabilidad, palpitaciones, insomnio y heces blandas crónicas. [Comentario] Los polisacáridos contenidos en Tremella fuciformis pueden mejorar la función inmune de los pacientes con SIDA. Mezcle las claras de huevo, el azúcar de roca y la manteca de cerdo para ajustar el sabor. Este tipo de alimento medicinal tiene un aspecto puro y limpio, tiene un color y una fragancia atractivos, tiene un sabor dulce y suave y se derrite en la boca. Es una dieta medicinal tradicional para el cuidado de la salud. Coma riñones de cerdo o baya de goji para nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo. En el pasado, la nutrición de los riñones se lograba a menudo comiendo riñones de cerdo, pero ahora es aún más preocupante debido al alto contenido de colesterol en los despojos y los mariscos. La medicina tradicional china dice que los alimentos ricos en vitamina E y libres de colesterol son buenos tónicos para los riñones, incluidas las frutas con hueso, las semillas de sésamo negro, etc. Las nueces son una de las frutas de hueso recomendadas. Otros alimentos tonificantes para los riñones adecuados para las personas mayores incluyen el ñame, la azucena, la baya de goji, los frijoles negros, las semillas de loto, etc. Ninguno de ellos tiene un fuerte olor medicinal y son aptos para cocinar. El ñame se puede utilizar para hacer sopa o arroz y tiene efectos antienvejecimiento e hipoglucemiantes. Las personas que a menudo tienen problemas de flema a menudo pueden comer lirios para cocinar arroz o guisar azúcar de roca para mantener su salud. Wolfberry también tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, pero no es adecuado para personas con presión arterial alta o diabetes. Los frijoles negros deben hervirse o guisarse. Aunque es bueno hacer vino medicinal, las personas mayores deben evitar beber alcohol. Además, hay hongo blanco, polen, longan, jalea real, malta, ajo, cebolla, setas, etc. También tiene el efecto de nutrir los riñones. Enseñarte a hacer vino medicinal. En el proceso de lucha contra las enfermedades durante miles de años, los trabajadores de nuestro país se han dado cuenta profundamente de que el vino puede disolver en él los ingredientes activos de muchas medicinas botánicas y animales, y a través de la función de activar y activar la circulación sanguínea, la medicina se puede entregar directamente al área afectada y recibir rápidamente. Como resultado, se crearon muchos vinos medicinales que desempeñaron un buen papel en el fortalecimiento del cuerpo, la prevención y la curación de enfermedades. Aunque el vino medicinal tiene muchas ventajas, su contenido de alcohol es perjudicial para algunas enfermedades, como la hipertensión arterial, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades hepáticas y renales, la diabetes, el eccema y otras enfermedades de la piel. Algunas enfermedades infecciosas como la tuberculosis y la meningitis cerebroespinal epidémica no son aptas para beber vino medicinal. Además, las personas con fiebre y enfermedades hemorrágicas también tienen prohibido beber vino medicinal.

¿Cuáles son las medicinas tradicionales chinas que se utilizan en el vino medicinal para tratar la deficiencia renal? El frío invierno es el momento de nutrir los riñones. Alrededor del solsticio de invierno, la gente toma suplementos para acumular nutrientes y mantenerse saludable. Los expertos en salud de generaciones pasadas han demostrado a través de la práctica que el invierno, con vientos fríos y fuertes nevadas, es la mejor estación para mantener el qi de los riñones. La medicina tradicional china cree que el riñón tiene la función de almacenar esencia, controlar el crecimiento, el desarrollo, la reproducción y controlar el metabolismo del agua y los líquidos, y se le llama la "base innata". La deficiencia renal y el daño esencial son uno de los factores importantes que conducen a la disfunción y enfermedad de los órganos. Por ello, muchos expertos en salud consideran la tonificación renal como una medida importante para resistir y prevenir el envejecimiento. Nutrir los riñones puede partir de los siguientes aspectos: nutrir la esencia y proteger los riñones. El envejecimiento y la longevidad del cuerpo humano dependen en gran medida de la fuerza del qi del riñón. "Huangdi Neijing" señala: "La esencia es la base de la vida", y "Shoushi Baoyuan" dice: "La esencia es la dueña de los riñones, por lo que la vida sexual debe controlarse adecuadamente en invierno y no se debe permitir la exposición sexual". dañar la esencia del riñón." Los expertos en salud mencionados anteriormente recuerdan que la esencia es la sustancia básica que constituye el cuerpo humano. Si la esencia es fuerte o no, también es la clave para determinar la longevidad de una persona. Perder demasiada esencia obstaculizará el "destino". El invierno pertenece al agua y su Qi es frío y principalmente se esconde. Por ello, es recomendable nutrir la esencia primero en invierno y tener una vida sexual moderada para favorecer la longevidad. Tome papilla medicinal para calentar los riñones y reponer la médula. La esencia en los riñones depende del apoyo sutil del agua y el grano para mantenerla llena y madura. En invierno, la temperatura es baja y los riñones calientes. Las personas con deficiencia renal conseguirán mejores resultados si se cuidan a través de la dieta. Hay muchos tipos de alimentos que nutren los riñones. Generalmente, las nueces, las bayas de goji, la carne de perro, el cordero, las semillas de sésamo negro y el longan se pueden utilizar como alimentos isotérmicos en invierno. La deficiencia renal se divide en dos tipos: deficiencia de yin y deficiencia de yang. Sólo tomando los medicamentos adecuados según los síntomas se pueden lograr resultados significativos. Para la deficiencia de yang de riñón, se pueden utilizar gachas de cordero, gachas de riñón de venado y gachas de puerro. Las personas con deficiencia de yin renal deben elegir gachas de ginseng, gachas de rehmannia glutinosa, gachas de baya de goji y otros productos que nutran la esencia del riñón. El ejercicio adecuado puede fortalecer su cuerpo. Actividades funcionales de las extremidades. Los movimientos de las articulaciones, tendones y otros tejidos están todos dominados por el hígado y los riñones, por eso se dice que el hígado y los riñones tienen el mismo origen. Las personas que saben mantener la salud prestan más atención al ejercicio físico en invierno para lograr los efectos de nutrir músculos y huesos, relajar los músculos y activar las colaterales, dragar los vasos sanguíneos y mejorar su propia resistencia. Haga ejercicio con moderación. Caminar, trotar, hacer ejercicio y practicar Tai Chi son buenas formas de hacer ejercicio. Mientras perseveres, podrás lograr el objetivo de fortalecer tus riñones y tu cuerpo. Alimento para nutrir el yin y los riñones: azúcar de roca Tremella [Ingredientes] 10 g de hongo Tremella, 1 g de huevo, 60 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de manteca de cerdo. [Método] Retire los tallos de la Tremella fuciformis de pelo acuoso, retire las impurezas, enjuague bien, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que la Tremella fuciformis esté crujiente. Agregue el azúcar de roca y revuelva. hasta disolver. Tomar la clara de huevo y agregar un poco de agua, mezclar bien, ponerla en la olla, llevarla a ebullición a fuego lento, agregar un poco de manteca cocida y sacar de la olla. [Uso] Tómelo por la mañana o antes de acostarse. [Función] Nutre los pulmones y repone el qi, nutre el yin y nutre los riñones. Es adecuado para pacientes con SIDA con deficiencia pulmonar y tos, sofocos vespertinos, sudores nocturnos, irritabilidad, palpitaciones, insomnio y heces blandas crónicas. [Comentario] Los polisacáridos contenidos en Tremella fuciformis pueden mejorar la función inmune de los pacientes con SIDA. Mezcle las claras de huevo, el azúcar de roca y la manteca de cerdo para ajustar el sabor. Este tipo de alimento medicinal tiene un aspecto puro y limpio, tiene un color y una fragancia atractivos, tiene un sabor dulce y suave y se derrite en la boca. Es una dieta medicinal tradicional para el cuidado de la salud. Coma riñones de cerdo o baya de goji para nutrir los riñones y fortalecer el cuerpo. En el pasado, la nutrición de los riñones se lograba a menudo comiendo riñones de cerdo, pero ahora es aún más preocupante debido al alto contenido de colesterol en los despojos y los mariscos. La medicina tradicional china dice que los alimentos ricos en vitamina E y libres de colesterol son buenos tónicos para los riñones, incluidas las frutas con hueso, las semillas de sésamo negro, etc. Las nueces son una de las frutas de hueso recomendadas. Otros alimentos tonificantes para los riñones adecuados para las personas mayores incluyen el ñame, la azucena, la baya de goji, los frijoles negros, las semillas de loto, etc. Ninguno de ellos tiene un fuerte olor medicinal y son aptos para cocinar. El ñame se puede utilizar para hacer sopa o arroz y tiene efectos antienvejecimiento e hipoglucemiantes. Las personas que a menudo tienen problemas de flema a menudo pueden comer lirios para cocinar arroz o guisar azúcar de roca para mantener su salud. Wolfberry también tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, pero no es adecuado para personas con presión arterial alta o diabetes. Los frijoles negros deben hervirse o guisarse. Aunque es bueno hacer vino medicinal, las personas mayores deben evitar beber alcohol. Además, hay hongo blanco, polen, longan, jalea real, malta, ajo, cebolla, setas, etc. También tiene el efecto de nutrir los riñones. Enseñarte a hacer vino medicinal. En el proceso de lucha contra las enfermedades durante miles de años, los trabajadores de nuestro país se han dado cuenta profundamente de que el vino puede disolver en él los ingredientes activos de muchas medicinas botánicas y animales, y a través de la función de activar y activar la circulación sanguínea, la medicina se puede entregar directamente al área afectada y recibir rápidamente. Como resultado, se crearon muchos vinos medicinales que desempeñaron un buen papel en el fortalecimiento del cuerpo, la prevención y la curación de enfermedades. Aunque el vino medicinal tiene muchas ventajas, su contenido de alcohol es perjudicial para algunas enfermedades, como la hipertensión arterial, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades hepáticas y renales, la diabetes, el eccema y otras enfermedades de la piel. Algunas enfermedades infecciosas como la tuberculosis y la meningitis cerebroespinal epidémica no son aptas para beber vino medicinal. Además, las personas con fiebre y enfermedades hemorrágicas también tienen prohibido beber vino medicinal.

A continuación se presenta el método de remojo del vino medicinal y la receta del vino medicinal adecuado para uso doméstico. Vino medicinal 1 método de remojo y precauciones. En general, es mejor elegir licor con una concentración superior a 50 grados para beber, porque el licor con una temperatura superior a 50 grados puede matar en gran medida gérmenes, microorganismos dañinos, parásitos y huevos de insectos adheridos a las hierbas medicinales chinas durante el proceso de remojo, y puede beberse en condiciones seguras. 2. Selección y elaboración de materiales medicinales empapados en vino. Los órganos internos y la suciedad de la medicina animal deben retirarse, lavarse con agua limpia (las serpientes venenosas deben decapitarse) y hornearse en una estufa o en un horno para que emita una ligera fragancia. Hornear no sólo elimina la humedad, sino que también consigue un efecto esterilizante y mantiene la concentración de alcohol del vino remojado. También puede hacer que los ingredientes activos se disuelvan más fácilmente en el vino, dándole una sensación suave al beber. Todos los medicamentos para animales que se hayan echado a perder o se hayan enmohecido deben desecharse. Las medicinas botánicas deben eliminar al máximo las impurezas y los lodos de los materiales medicinales. Los materiales medicinales empapados en el vino deben estar relativamente secos para garantizar la eficacia del vino medicinal. Además, para elaborar vino no se debe utilizar ningún medicamento mineral que contenga ingredientes tóxicos, como mercurio, arsénico, cromo, plomo, etc. ¡Muchos emperadores de la dinastía Tang en China, como el emperador Taizong de la dinastía Tang, murieron después de tomar pastillas y vino medicinal que contenía plomo y mercurio para prolongar sus vidas! 3. Tiempo de elaboración del vino medicinal. Algunos rumores antiguos o populares creen que el vino medicinal debe elaborarse durante varios meses a más de un año. No creo que sea necesario. Generalmente se puede dejar en remojo durante 1 mes. A veces, para permitir que los ingredientes activos escapen más rápido, si no se tiene en cuenta la estética, los materiales medicinales se pueden picar y remojar. Además, la temperatura influye directamente en el remojo del vino medicinal. Cuando la temperatura es alta, el tiempo de remojo es más corto y cuando la temperatura es baja, el tiempo de remojo es más largo. En los recipientes para elaborar vino se deben utilizar botellas de vidrio y tinajas de barro en lugar de recipientes metálicos para evitar que se escapen sustancias tóxicas del metal o se produzcan reacciones químicas tóxicas. La fórmula y el uso del vino medicinal doméstico 1. El vino tonificante de la sangre y el Qi contiene 33 g de ginseng, 25 g de astrágalo, 20 g de angélica, 60 g de carne de longan, 15 g de chuanxiong y 45 g de rehmannia glutinosa. Remojar en vino de arroz al 50% durante 1 mes. Función y uso: Adecuado para Qi y sangre débiles, tez pálida, fatiga mental, menstruación escasa y pálida, menstruación tardía, etc. Tome de 10 a 20 ml cada vez. Las personas que no sean buenos bebedores pueden beber este vino en sopa. O utilizar este vino para guisar pollo también es eficaz. Contraindicaciones: No tome este producto si tiene resfriado, fiebre, úlcera, enfermedad respiratoria o hepática. 2. Morinda officinalis 60 gramos, Cistanche deserticola 45 gramos, Eucommia ulmoides 33 gramos. , 25 gramos de ginseng, 18 gramos de rodajas de asta aterciopelada, 1 par de geckos, 30 gramos de corteza de Dipsacus, 15 gramos de Drynariae, 75 gramos de azúcar de roca y 1 kilogramo de vino de arroz a 50 grados. Remojar durante 1 mes. Función y uso: Puede fortalecer el yang, fortalecer la cintura y nutrir los riñones. Es adecuado para hombres con dolor y debilidad en la cintura y las rodillas e impotencia. También puede usarse para mujeres con frigidez, hipotensión y dolor de espalda y debilidad. Tome de 10 a 20 ml cada vez. Contraindicaciones: Igual que el anterior. Los pacientes con presión arterial alta no deben beber alcohol. 3. 85 g de notoginseng (triturado o en rodajas), 25 g de angélica, 33 g de Dipsacus, 28 g de hematoxilina, 30 g de Chuanxiong, 18 g de cártamo, 35 g de Corydalis, 15 g de Cyperus rotundus, 70 g de azúcar de roca, 1 kg de vino de arroz al 50%. Remojar durante 1 mes. Función y uso: Favorece la circulación sanguínea, elimina la estasis sanguínea y alivia el dolor. Es adecuado para contusiones antiguas y dolores musculares y óseos. Tome de 10 a 15 ml cada vez. También se puede utilizar de forma externa sobre la zona afectada. Contraindicaciones: Igual que el anterior. 4. Licor Qufeng Huoluo: 90 gramos de Serpiente Blanca, 32 gramos de Chuanxiong, 20 gramos de papaya de Sichuan, 20 gramos de jengibre, 20 gramos de Duhuo, 40 gramos de Qianqianjian, 18 gramos de Acónito de Sichuan, 28 gramos de Genchi, 45 gramos de Sichuan Achyranthes, la mitad de 50 gramos de pterostilbeno y 100 gramos de azúcar de roca. 1,5 kg de vino de arroz 50%, en remojo durante 1 mes. Función y uso: disipa el viento, activa los meridianos, activa la circulación sanguínea y alivia el dolor. Es adecuado para el dolor reumático crónico, que ocurre principalmente en climas fríos y húmedos. Tomar de 2 a 3 veces al día, de 10 a 15 ml cada vez. También se puede utilizar de forma externa sobre la zona afectada. Contraindicaciones: Igual que el anterior. Este vino medicinal contiene Sichuan Wu, así que no beba demasiado. 5. Vino para la salud: 90 gramos de baya de goji, 65 gramos de Polygonatum, 32 gramos de astrágalo, 28 gramos de Angelica sinensis, 38 gramos de Cordyceps sinensis, 60 gramos de carne de longan y 25 gramos de ginseng. 1,5 kg de vino de arroz 50%, en remojo durante 1 mes. Función: Reponer el qi y la sangre, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Es un vino suave para el cuidado de la salud que puede hacer que las personas se pongan rosadas y brillantes. Tómelo una vez al día por la mañana y por la noche, y la dosis no debe exceder los 30 ml cada vez. Es mejor para las personas mayores tomar de 10 a 15 ml. Contraindicaciones: Igual que el anterior. 6. Sichuan Wu 65438±00g, Caowei 65438±00g, Liangmianzhen 65438±05g, alcanfor 20g, ruibarbo 65438±08g, borneol 65438±07g, asari 65438±02g, madera de sappan 32g, 60% de alcohol. Función: activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, relajar los músculos y aliviar el dolor. Aplicar externamente en la zona dolorida, de 3 a 5 veces al día. Evite frotar la piel lastimada. Estrictamente prohibido su administración oral. (Médico jefe Pan Wenzhao (Hong Kong))