Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo agregar agua a la campana extractora

Cómo agregar agua a la campana extractora

Agregar agua a la campana extractora es una de las medidas efectivas para suprimir los humos de la cocina. Es muy adecuado para su uso en procesos de cocción como freír, hervir y cocinar al vapor. Puede reducir eficazmente la generación de humos. y mejorar la limpieza y calidad del aire de la cocina. A continuación se muestran varias formas de agregar agua a la campana extractora:

1. La campana extractora tiene su propia función de adición de agua. Algunas campanas extractoras de alta gama vienen con una función de adición de agua, que puede humidificar los humos mientras se cocina, recogiendo y precipitando los humos al mismo tiempo, reduciendo la generación de humos.

2. Inyección manual de agua. Agregar agua manualmente es una forma más común de agregar agua. Puede agregar agua usted mismo durante el proceso de cocción. Vierta el agua en el tanque de agua de la campana extractora. No es necesario agregar demasiada para evitar afectar la efectividad de la campana extractora.

3. Utiliza una toalla mojada. Puede colocar una toalla mojada en la salida de aire de la campana extractora para recoger los vapores ajustando la humedad.

Cabe señalar que durante el proceso de adición de agua, la cantidad de agua debe determinarse de acuerdo con la situación real de la cocina, no agregue demasiada para evitar afectar el efecto de uso y el agua. El tanque de la campana extractora debe limpiarse a tiempo y las tuberías de agua para garantizar que el agua agregada sea limpia e higiénica. Además, cuando utilice la campana extractora, recuerde limpiarla a tiempo para evitar que las manchas de aceite inhiban la humedad, provoquen fallas en el llenado de agua y afecten la vida útil de la campana extractora.

En resumen, agregar agua a la campana extractora es una forma efectiva de recolectar el humo del aceite, pero es necesario prestar atención a la limpieza e higiene al usarlo para evitar afectar el efecto de uso y la salud.