¿Cuánto tiempo se pueden conservar las almejas vivas en el frigorífico?

Este método de almacenamiento puede conservarlo durante 3 a 4 días.

Cuando estén refrigeradas, se recomienda colocar las almejas en un ambiente de unos 5 grados centígrados. Se pueden almacenar en agua. El agua se debe cambiar de 2 a 3 veces al día. almacenado durante 3 a 4 días. Si desea extender el tiempo de almacenamiento, puede colocarlo en la capa del congelador del refrigerador. Generalmente se puede almacenar durante 1 a 2 meses.

Las almejas vivas son mariscos del género Trichoderma de la familia Trichodermaidae, comúnmente conocidas como almejas peludas, almejas de barro y almejas de cáñamo. Habitan la zona intermareal desde cerca de la línea de marea baja hasta la zona submareal poco profunda, especialmente cerca de la desembocadura del río donde fluye agua dulce, y la mayoría tiene entre 4 y 8 metros de altura. Utiliza sus filamentos branquiales para filtrar algas y desechos orgánicos del agua de mar.