¿Qué debes pedir cada vez que comes estofado? ¿Cuál es tu comida favorita?
1. Fideos anchos
Uno de los platos calientes imprescindibles son los fideos anchos. Los crujientes fideos de Sichuan se cuecen a fuego lento en aceite de chile en una olla caliente y se sirven con su propia salsa deliciosa, dándole una textura suave. Este es un plato tan delicioso.
2 Las albóndigas también son un acompañamiento clásico para el estofado. Lo más importante es que esto sea sustancial y abundante. Generalmente se piden tres o cuatro tipos de albóndigas para comer juntas. Entre ellos, los camarones capturados a mano y los camarones resbaladizos son los más populares, y los palitos de cangrejo también son muy populares. Sin embargo, se recomienda quitar la piel de plástico antes de cocinar los palitos de cangrejo, para que se cocinen más rápido y sean más fáciles de comer. Sin embargo, no los cocine demasiado, de lo contrario se caerán y no se podrán sujetar.
3. Tonterías
Los callos de ternera siempre han sido muy populares en los restaurantes de estofados. Comer callos es muy bueno para la salud: la medicina china cree que los callos son cálidos por naturaleza y picantes. gusto, y pertenece a los meridianos del bazo, el hígado y la vesícula biliar; tiene la función de nutrir el yin y la sangre y beneficiar el bazo y el estómago. Después de ver al médico, sentí una deficiencia tanto de qi como de sangre, sacié mi sed y sentí. mareado debido al viento. Pero el objetivo de prestar especial atención es que los callos queden más crujientes y refrescantes. Los callos no son aptos para hervir durante demasiado tiempo. Hay un dicho popular entre la gente: "No puedes comerlo cuando hace calor y no puedes masticarlo cuando eres viejo". Tiene sentido enjuagarse la barriga peluda.
4. Tofu de las mil páginas
El tofu de las mil páginas también se llama pastel de pescado frito. Está elaborado con pescado como ingrediente principal, mezclado con otros ingredientes auxiliares, picado en carne de cerdo. pegar y exprimir en trozos pequeños. Después de cocinarlo y freírlo al estilo inglés, muchos entusiastas de los restaurantes de estofados lo prefieren debido a su apariencia dorada y su capacidad para eliminar el olor a pescado. Qianye Tofu Hot Pot es fragante, elástico, nutritivo y delicioso.
5. Patatas
Hoy en día, comer patatas fritas en olla caliente se ha convertido en el favorito de todos. El sabor del Malatang es realmente muy refrescante, pero incluso si comes Malatang, debes prestar atención a la combinación nutricional. A la mayoría de la gente le gusta comer carne, pero de hecho muchos platos de carne son mejores que la carne. El más popular son los cubos de patata. Cortar las patatas en trozos finos y adecuados y blanquearlas en una olla pequeña caliente. No solo son fragantes, sino que también son picantes y muy cómodas para comer. ¡Nada de carne!
6. Hongos Enoki
Los hongos Enoki son un plato de carne indispensable para comer Malatang. Todos sabemos que los hongos enoki en sí no tienen sabor, pero después de ser blanqueados en un restaurante de ollas calientes, no solo tienen un sabor extremadamente picante y refrescante, sino también extremadamente crujiente y refrescante, y no puedes dejar de darle un bocado tras otro.
7. Verduras tiernas
Las propias verduras tiernas tienen un sabor muy crujiente y refrescante, y su sabor también es fácil de digerir y absorber. Pero después de hervirlo en un restaurante de ollas calientes, no solo quedó más picante y refrescante, sino también muy delicioso. Después de bañarme en la olla caliente, el sabor no se perdió en absoluto y no pude dejar de comerlo.
8. Carne de ternera
La carne de vacuno es extremadamente tierna, nutritiva y saludable, y contiene proteínas nutricionales. Es la materia prima más adecuada para la olla caliente.
9. Bolitas de gambas
Por supuesto que es inevitable comer estofado caliente y bolitas de gambas. La textura es delicada, sedosa, deliciosa y masticable. Les aporta no sólo comida deliciosa, sino también nutrición.
10. Sangre de pato
Poner inmediatamente una porción de sangre de pato en la base de la sopa caliente. La sangre de pato recién cortada desprende un olor agradable en la olla ardiendo. La sangre cocida en la sopa roja es tan tierna y suave como la seda, ¡lo cual es realmente abrumador!