Composición de la comida tradicional de Zhejiang Pinghu

Ideas de escritura: Simplifica el lenguaje de la tarea directamente. En la narrativa debemos cambiar la narrativa directa por narrativa indirecta y simplificar al máximo el lenguaje del personaje. De esta forma, aunque la trama sea coherente, las frases son "concisas".

El almidón de raíz de loto de Hangzhou hace que la gente lo coma sin cansarse, y es fragante en los labios y los dientes. El pato de Pekín tiene una piel crujiente y una carne tierna que hace que la gente saliva. Los bollos al vapor de Tianjin Goubuli son finos. Piel, carne espesa y fragancia fragante... ¡Cuando se trata de comida, soy un experto! ¿Pero sabes qué? En mi ciudad natal, Pinghu, también hay una comida deliciosa: huevas de concha de cangrejo.

Después de la lluvia, acompañados por el canto de las cigarras, mi madre y yo llegamos a Nanhetou, una antigua y pintoresca calle de Pinghu. Tan pronto como pisé la piedra azul, un dulce olor a pasteles llegó a mi nariz.

La fragancia nos atrajo hacia adelante involuntariamente y vimos una larga cola en la puerta de una tienda bajo un sol abrasador. Tan pronto como la gente de delante se fue, la gente de detrás se apresuró a avanzar como una marea. Las personas que lo han comprado siempre agitan con orgullo la yema de cáscara de cangrejo que tienen en sus manos y dicen: "¡Mira! ¡Compré yema de cáscara de cangrejo Fahrenheit!". Miré hacia arriba y vi el letrero: ¡yema de cáscara de cangrejo! ¿Qué es este caparazón de cangrejo amarillo?

Mi madre pareció haber leído mi mente y dijo con una sonrisa: "Porque este es el conocido cangrejo amarillo. ¡Siempre lo comía cuando era niña! ¡Los ojos de mi madre brillaban!" Emoción como sostener dos estrellas brillantes.

"¿Es delicioso el cangrejo amarillo con cáscara? ¿Por qué se llama cangrejo amarillo con cáscara?" De repente me di cuenta: "¿Puede mamá contarme la historia del cangrejo amarillo con cáscara?"

Mamá sonriendo: "Desde 1982, el ladrón de conchas de cangrejo ha sido el mejor desayuno y merienda para la gente de Pinghu. En ese momento, el ladrón de conchas de cangrejo más famoso en Pinghu era el ladrón de conchas de cangrejo Fahrenheit.

Para hacer que las conchas de cangrejo sean amarillas, Primero se revuelve la harina blanca refinada y la manteca de cerdo local hasta formar una costra de harina y luego se amasa la masa. Al cabo de un rato, la tela sale como un poco de harina blanca y grasa. deja bailar la pasta fina de frijoles en la olla y métela en la tela, y luego vierte una capa de manteca para darle una sensación de "mil capas".

La masa queda pelada. ¡Para ponerme algo de ropa! Entonces, le eché yema de huevo local y lo espolvoreé con semillas de sésamo. Cuando salió del horno, parecían cangrejitos.

Resulta que la cáscara del cangrejo. yema lleva su nombre. ¡Qué forma! Al escuchar la presentación de mi madre, se me hizo la boca agua rápidamente y compramos dos conchas de cangrejo calientes.

Mi madre y yo entramos en la tienda de antigüedades. Fue un gran placer probar las deliciosas huevas de cangrejo en Mo's Manor. Instantáneamente sentí que cada planta y árbol en la antigua casa era tan lindo y lleno de vida. Era historia en la mano izquierda y comida deliciosa en la derecha. Fue una sensación extraña. Me hace persistir.

El amarillo de concha de cangrejo calienta el pasado y añade color al presente. La gente se engancha con esta fragancia familiar y se vuelve nostálgica en el largo río del tiempo. la maravillosa vida de varias generaciones del pueblo Pinghu.