Cómo hacer dumplings (un manjar que hará tu invierno más cálido)

El frío invierno siempre hace que la gente se sienta fría y deprimida. En este momento, un plato de bolas de arroz glutinoso calientes puede hacerte sentir feliz al instante. Tangyuan con fruta hace que la gente se sienta más deliciosa. ¡Hoy aprendamos a hacer bolas de masa juntos!

Preparación del material

Los materiales para hacer dumplings no son complicados y se pueden preparar fácilmente con algunos ingredientes comunes. Se necesitan los siguientes materiales:

1.500 gramos de harina de arroz glutinoso.

2. Fruta (puedes elegir según el gusto personal, como fresa, arándano, mango, etc.)

3. 4. Cantidad adecuada de agua

Pasos de producción

1. Preparar las frutas

Primero, debemos preparar algunas frutas. Puedes elegir algunas frutas deliciosas, como fresas, arándanos, mangos, etc. Pelar y descorazonar la fruta, cortarla en trozos pequeños y reservar.

Hacer bolas de arroz glutinoso

Pon 500 gramos de harina de arroz glutinoso en un bol grande, añade una cantidad adecuada de agua y revuelve uniformemente hasta formar una bola. Preste atención a la cantidad adecuada de agua. Demasiada hará que la masa quede demasiado pegajosa y muy poca hará que la masa esté demasiado seca. Coloque la masa amasada sobre la tabla de cortar, amásela en tiras y córtela en trozos pequeños para su uso posterior.

Preparación del relleno de frutas

Colocar las frutas cortadas en un bol, añadir la cantidad adecuada de azúcar y remover uniformemente. Presta atención a la cantidad adecuada de azúcar, demasiada hará que el relleno quede demasiado dulce y grasoso. Reserva el relleno de frutas licuadas.

4. Relleno

Da forma redonda a las bolitas de arroz glutinoso cortadas, enróllalas en rodajas finas con las manos, pon el relleno de fruta en el medio, envuelve la masa alrededor. relleno de fruta y enróllelo hasta darle forma de bola de masa redonda. Tenga en cuenta que el relleno debe envolverse bien al envolverlo para evitar que las albóndigas se agrieten después de cocinarlas. Coloque las albóndigas preparadas en la tabla de cortar y reserve.

5. Cocer las empanadillas

Hervir una olla con agua, poner en la olla las empanadillas preparadas y empujarlas suavemente con una cuchara para evitar que se peguen a la olla. Llevar a ebullición y cocinar durante 10-15 minutos. Saque las albóndigas cocidas, póngalas en un bol y agregue la cantidad adecuada de agua caliente.

Final

El proceso de elaboración de bolas de masa de frutas no es complicado. Solo prepara los materiales necesarios y sigue los pasos. En invierno, un plato de bolas de arroz glutinoso calientes no sólo puede calentar el cuerpo, sino también satisfacer nuestras papilas gustativas. ¡Trabajemos juntos para hacer que el invierno sea más cálido y mejor!