Langosta de Boston al vapor
Materiales/herramientas: langosta de Boston, tijeras, cuchillo de cocina, ajo, pimiento de mijo, salsa de ostras, salsa de soja, fideos, tazón, plato, olla, cebollas verdes, pescado al vapor. y salsa de soja, palillos.
1. La langosta de Boston está limpia y orina.
2. Cortar las cabezas de los camarones, cortar las patas de los camarones y cortar las pinzas de los camarones.
3. Cortar las branquias de los camarones.
4. Ponga el ajo picado y el mijo en un bol, vierta la salsa de ostras y revuelva con la salsa de soja.
5. Poner los fideos y los camarones en un plato, esparcir el condimento uniformemente sobre los camarones, agregar un poco de vino de cocción, cocinar al vapor durante 20 minutos, sacar y espolvorear con cebolla verde picada, verter un poco. pescado al vapor y salsa de soja.