Repollo asado con tofu

Ejercicio:

1.? Cortar el tofu en diagonal por la mitad desde el centro, cortar el repollo en gajos, lavar la harina de papa, cortar los chiles secos y los pimientos verdes en gajos y picar el jengibre, la cebolla y el ajo.

2.? Poner aceite caliente en la olla y sofreír los gajos de chile hasta que se sequen. Sofreír el jengibre picado, el ajo y la pasta de frijoles de manera uniforme. Vierta dos tazones de agua y deje hervir. Durante este período, agregue dos cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja ligera para colorear, una cucharada de salsa de ostras, sal, esencia de pollo y azúcar, luego cocine a fuego lento el repollo y el tofu frito durante 5 minutos, luego agregue el verde. gajos de pimiento y cebolla verde picada, y vierta el jugo de maicena para que espese. Luego sáquelo de la olla.