¿Cómo hacer platos fríos de callos?
Alimentación
Condimentos
Callos de Mao
500g
Condimentos
Cilantro
2 cápsulas
Ajo
3-4 pétalos
Aceite de sésamo
1 cucharada
Aceite de guindilla p>
1 cucharada
Pimienta Chaotian
Dos
GMS
Una cantidad adecuada
Vinagre
Una cantidad adecuada
Fideos con pimienta
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Preparar la materia prima. .
2. Primero lava los callos peludos con vinagre y déjalos en remojo durante unos minutos. (Porque el vinagre puede eliminar mejor el olor a pescado)
3 Pica el chile y el ajo y corta el cilantro en gajos.
4. Hervir el agua, introducir los callos y cocer (1 minuto).
5. Sacar los callos y ponerlos en un plato, añadir sal, cilantro, ajo y pimienta.
6. Luego agregue el aceite de chile, el aceite de sésamo, el glutamato monosódico y los fideos con pimienta y mezcle bien.