¿Cómo hacer una deliciosa sopa de algas?
El Kelp, conocido como “verdura de la longevidad”, es una verdura marina de gran calidad y bajo coste. Las algas son espesas y deliciosas, especialmente adecuadas para sopa. Echemos un vistazo a las algas de Changdao, Yantai.
Las algas de Changdao son largas, anchas, gruesas y tienen buen sabor. Debido a que Changdao cultiva algas en agua fría, ¡son más deliciosas que las del sur! ¡Alto valor nutricional!
A los habitantes de Yantai les gusta comer algas, especialmente sopa de algas. ¡Recomendemos varios tipos de sopa de algas marinas que suelen preparar los habitantes de Yantai!
En primer lugar, la sopa de algas vegetariana es ligera y deliciosa, apta para el consumo en verano, despeja el calor y desintoxica.
1. Sopa de invierno de melón y algas
; 2. Sopa de rábanos y algas;
Tres. Sopa de repollo y algas;
Sopa de 4 algas
La preparación de estas sopas también es muy sencilla. Generalmente, después de añadir la cebolla verde y el jengibre a la sartén, se añaden las algas picadas. Se agrega y se sofríe, y se le agrega un poco de salsa de soja y sal, después de hervir se agregan las verduras o el tofu y se cocina un rato.
Si te parece monótono, puedes agregar unas rodajas de clenbuterol a la sopa, o agregar un poco de camarones frescos, piel de camarones y camarones secos, ¡y tendrá un sabor más delicioso! ?
Ahora recomiendo la carne, las algas marinas pueden aliviar la grasa y la textura de la carne es muy amigable.
Lo que comemos a menudo en Yantai es sopa de manitas de cerdo guisadas con algas, sopa de costillas de cerdo guisadas con algas y sopa de rabo de toro con algas. Aquí tienes un método muy sencillo
Ingredientes:
Lavar las manitas de cerdo y escaldarlas en agua hirviendo durante 5 minutos;
Cortar las algas en trozos;< /p >
Corta las cebolletas y el jengibre en tiras;
Coge en una olla a presión (o cazuela), las patas de cerdo, las algas, la cebolla, el jengibre y el agua, ponlos en la olla, añade la soja. salsa y sal, y llevar a ebullición a fuego alto. ¡Cocine a fuego medio y cocine por unos 20 minutos! Las patas de cerdo estaban crujientes y podridas. Las algas son suaves y pegajosas. ¡Delicioso y delicioso!
Si se trata de costillas de cerdo o rabo de toro, ¡el método es básicamente el mismo! Al guisar costillas de cerdo con algas marinas, agregue una gran cantidad de ingredientes para obtener el mejor sabor.
Esta es la sopa de algas marinas que mi familia preparó hace unos días. Es delicioso. La sopa se conserva un poco más y se puede utilizar para hacer sopa de verduras. ¡Las tiras inferiores son deliciosas y nutritivas!
En invierno, lo más común es preparar sopa de repollo, algas marinas y tofu. A veces se añaden algunos fideos y carne magra para hacer un plato grande y humeante. ¡Tiene un sabor muy agradable! La monótona y ligera sopa de repollo y tofu, agrega algas marinas, ¡quedará deliciosa en poco tiempo!