Cómo hacer raíces de loto empapadas

Materiales de preparación: 200 gramos de carne de res, 1 bolsa de raíz de loto con pimiento en escabeche, 2 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, 1 gramo de sal, un poco de almidón, 10 gramos de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de cocina, 2 verdes pequeñas pimientos.

Pasos de elaboración:

1. Cortar la carne fresca en rodajas uniformes y finas y añadir rodajas de jengibre.

2. Añade la cantidad adecuada de sal, almidón, salsa de soja y aceite de cocina.

3. Marinar durante 15 minutos.

4. Corta los chiles en gajos y pica el ajo.

5. Deseche los pimientos encurtidos y las raíces de loto en bolsas y colóquelos en un plato para su uso posterior.

6. Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo y los granos de pimienta y saltea hasta que estén fragantes.

7. Añade la carne en conserva y sofríe hasta que esté blanca.

8. Sofreír las raíces de loto durante uno o dos minutos.

9. Añade el jugo de pimiento encurtido de raíz de loto, cocina hasta que el agua hierva durante 1 minuto y luego sirve.

10, imagen del producto terminado