Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - P: ¿Cómo hacer bebidas frías y espuma de nieve de frutas?

P: ¿Cómo hacer bebidas frías y espuma de nieve de frutas?

Cómo hacer burbujas de copos de nieve y cómo hacer burbujas de copos de nieve de las doce constelaciones;

Materiales y utensilios de preparación: zumo

Crema

Miel o almíbar

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Cubitos de hielo

Coctelera (shaker cup)

1. Toma una onza de jugo (unos 25 gramos) y viértela en la copa de nieve.

2. Coge 20 gramos de nata y viértelos en el vaso de nieve.

3. Coge 20-30 gramos de almíbar y viértelo en el vaso de nieve.

4. Coge agua filtrada y llena el vaso durante 7 minutos.

5. Coge 5-6 cubitos de hielo y llena el vaso durante 8 minutos.

6.

Tapa la tapa, agita vigorosamente durante 3-5 minutos, vierte en una taza secundaria y sirve.

Espuma de Nieve de las Doce Constelaciones

Método: Vierte todos los ingredientes en la coctelera, agita bien, sacude la rica espuma y vierte en la taza. (Nota: Los cubitos de hielo deben llenarse antes de purificar el agua)

Taurus Snow Bubble: sandía, malanga, burbuja de nieve.

Escorpio Snow Bubble: longan, maní, burbuja de nieve.

Aquarius Snow Bubble: aguacate, almendra, burbuja de nieve.

Burbuja de Nieve Libra: Limón, Matcha, Burbuja de Nieve

Burbuja de Nieve Aries: Ciruela Azul, Cao Xian, Burbuja de Nieve.

Burbuja de Nieve Cáncer: Piña, Perla, Burbuja de Nieve.

Burbujas de nieve Sagitario: uvas, pudín, burbujas de nieve

Burbujas de nieve Géminis: manzana verde, leche condensada, burbujas de nieve,

Burbujas de nieve Capricornio: naranja, Leche con levadura, espuma de nieve.

Burbujas de Nieve Piscis: Kumquats, Hierba Menta, Burbujas de Nieve

Burbujas de Nieve Leo: Tomates, Zanahorias, Burbujas de Nieve

Burbujas de Nieve Virgo: Fresa, cacao en polvo , espuma de nieve

Espuma de nieve de té con leche de almendras y aguacate: almendras, aguacate, huevos, té con leche, espuma de nieve.

Uva, fresa, té con leche y burbuja de nieve: uva, fresa, maracuyá, té con leche, burbuja de nieve.