Las frutas también tienen atributos. ¿Sabes qué frutas son frutas calientes?
1. Mango
El mango es una fruta tropical originaria de la India y el archipiélago malayo. Según "Ensayos sobre melones y frutas", fue introducido desde la India por el maestro Xuanzang de la dinastía Tang. El cultivo en China tiene una historia de más de 1.300 años, y zonas como Baiguang y Tianyang Tiandong en Guangxi son las principales zonas productoras de mango. Hay muchos tipos de mangos, jugosos y ricos en sabor, con excelente sabor. Se come principalmente crudo, pero también se puede utilizar para jugo, enlatado y condimento.
2. Albaricoque
El albaricoque se originó en China. "Guanzi" registra: "La tierra con cinco campos fértiles es apta para el cultivo de albaricoques". El fruto es redondo, oblongo u achatado. La piel es mayoritariamente de color amarillo dorado con manchas rojas en el medio. La pulpa es de color amarillo oscuro, dulce, jugosa y madura a principios del verano. Además de comerse crudo, también se procesa para obtener albaricoques en conserva y orejones. Las almendras se pueden moler hasta convertirlas en polvo para el consumo, extraerlas para obtener aceite y utilizarlas como medicina.
3. Dátiles rojos
La azufaifa es originaria de China y tiene una historia de cultivo de más de 5.000 años. "El Libro de los Cantares" registra "fechas de pelado en agosto". Se produce principalmente en el norte y también se encuentra en el sur. La azufaifa se puede utilizar como alimento, pasta de azufaifa, vino y medicina. Las azufaifas famosas incluyen azufaifas similares de Leling, Shandong, azufaifas sin semillas de Hebei, azufaifas de Datang de Beijing, azufaifas fragantes de Yuncheng, Shanxi y Lingzao de Henan.
4. Coco
El coco es un árbol de hoja perenne de la familia de las palmeras, de cáscara dura y fresca y pulpa jugosa. Originaria del sudeste asiático, fue introducida en China desde Vietnam y cultivada durante más de 2000 años.
5. Papaya
La papaya es originaria de México y fue introducida en China en el siglo XVII. Ahora se cultiva en todo Guangdong. La papaya, el plátano y la piña son conocidas como las tres principales frutas tropicales. Las mejores variedades producidas en Guangzhou incluyen la variedad Lingnan, Suihong, carne roja tailandesa, etc.
Además, las granadas, cerezas, ciruelas rojas, espinos, castañas, kumquats y ciruelas de ébano son frutas cálidas.
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