Métodos de conservación a largo plazo de Sophora japonica
La Sophora japonica fresca no necesita lavarse con agua. Ponla directamente en una bolsa de plástico, átala bien y guárdala en el congelador. Si no lo metes en el frigorífico, puedes meterlo en un cestillo, taparlo con un paño húmedo y colocarlo en un suelo fresco. También se puede guardar unos días.
2. Sellado y congelación
Meterlo en una bolsa de plástico (preferiblemente sellada) y extraer el aire del interior. Lo mejor es tener una bomba de aire o una aspiradora. Luego ciérralo y guárdalo en el frigorífico durante mucho tiempo como si lo acabaras de coger. Si viene en bolsas pequeñas, saca una bolsa cuando quieras comer y guarda las otras bolsas por más tiempo.
3. Almacenamiento en seco
Lavar las flores frescas de Sophora japonica con agua limpia y luego blanquearlas con agua caliente, o no. Luego coloque las flores de sophora en un lugar fresco y ventilado para que se sequen. Asegúrese de secar completamente.
Luego mete la Sophora japonica seca en una bolsa de plástico, átala bien y ponla en un lugar seco. Cuando quieras comerlo sácalo y escaldalo en agua. Trate de no meterlo en el frigorífico, porque en realidad hay mucha agua en el frigorífico, lo que no es bueno para el arroz sophora seco.
4. Almacenar en un lugar ventilado y seco
Si no se piensa congelar Sophora japonica, se debe colocar en un lugar ventilado y seco alejado de la luz solar, como sótanos. , trasteros, etc., y preste atención a que Sophora japonica no entre en contacto con el agua durante el almacenamiento, de lo contrario las flores de sophora húmedas tendrán muy mal sabor y no se podrán utilizar para cocinar ni comer. ?
Las flores de sophora japonica al vapor también son excelentes. Lavar las flores de sophora, escurrir el agua, mezclar uniformemente con la harina, poner en una vaporera, cocinar al vapor a fuego alto durante diez minutos, agregar sal, aceite de sésamo, cebolla verde picada, salsa de soja y otros condimentos, mezclar bien y comer directamente. .
Cocer al vapor puede conservar los nutrientes de Sophora japonica en gran medida y se recomienda comerlo. Sin embargo, cocinar al vapor las flores de Sophora japonica no es fácil de digerir para las personas con mala función gastrointestinal, especialmente las personas mayores. No son aptos para comer en exceso.
Las flores de Sophora japonica son preciosas, huelen bien y deliciosas, ¡y además son muy nutritivas! Recoja los capullos o las flores florecientes de Sophora japonica, retire las ramas, las hojas, los pedicelos y el polvo, o séquelos o fríelos antes de que puedan usarse como medicina. Desintoxicar, disminuir la presión arterial y prevenir accidentes cerebrovasculares.
Al mismo tiempo, debido a que Sophora japonica contiene sophora diol y vitamina A, puede usarse como medicamento para tratar la sangre en las heces, como diarrea con sangre, sangrado de hemorroides, calor sanguíneo y vómitos con sangre, etc. Se puede tomar interna o externamente. Del mismo modo, la rutina contenida en la sophora japonica puede fortalecer los capilares y prevenir la fragilidad capilar que causa presión arterial alta y hemorragias internas.