¿Es necesario remojar la piña tailandesa en agua salada?
La piña tailandesa no tiene la astringencia ni el picante de las piñas comunes. No es necesario remojarla en agua salada. Tiene espinas cortas y piel fina, lo que la hace fácil de cortar. En comparación con las piñas comunes, las piñas tailandesas son ricas, crujientes, dulces y tienen un sabor increíble. Es fragante, dulce y delicioso cuando se cocina, no es necesario remojarlo en agua salada. Las piñas pequeñas en Tailandia generalmente son del tamaño de un puño, una para cada persona, y es un placer comerlas. ?
Características de las piñas tailandesas
Las piñas pequeñas de Tailandia sólo se producen en Chiang Mai, Chiang Rai y Phuket. Tailandia está situada en el trópico, y la mayoría de las zonas tienen un clima tropical monzónico. La diferencia de temperatura no es grande, hay suficiente luz solar, la temperatura es adecuada y las precipitaciones son abundantes. En este clima, las frutas producidas tienen un alto contenido de azúcar y suficiente agua, por lo que el sabor de las piñas tailandesas es muy dulce y jugoso.