¿Cómo hacer tarta de queso?
Receta de tarta de queso sin hornear
Ingredientes: 1. Galletas de harina integral: 100g 2. Mantequilla sin sal: 45g 3. Gelatina en polvo: 10g 4. Queso crema: 200g 5. Azúcar refinada : 80g 6. Yema de huevo: 1 7. Yogurt: 100g 8. Zumo de limón: 2 cucharadas 9. Nata fresca: 200ml 9: Un modelo redondo con un diámetro de 18cm
Trabajo de preparación: 1. Deje que el el queso se ablanda a temperatura ambiente 2. Poner 6 cucharadas de agua en un recipiente resistente al calor, tamizar la gelatina y remojarla 3. Poner la mantequilla en un recipiente resistente al calor y calentarla en el microondas durante 30 segundos. >
El primer paso: 1. Coloque las galletas en una bolsa de plástico y tritúrelas con un rodillo, luego transfiéralas a un recipiente 2. Agregue mantequilla derretida y revuelva uniformemente con una espátula pequeña 3. Llene el fondo del modelo , Colocar en el frigorífico para que se congele.
Paso 2: 1. Cubre el recipiente empapado de gelatina con film transparente y caliéntalo en el microondas durante 30 segundos. 2. Pon el queso en el recipiente, revuelve con un burbujeador hasta que se convierta en una pasta blanca y. agregue el azúcar, revuelva bien. 3. Agregue la yema de huevo, el yogur y el jugo de limón en orden y mezcle uniformemente.
El tercer paso: 1. Coloque la crema fresca en un recipiente y bátala durante 6 minutos con un espumador (el grado en que la crema se saque con un espumador estará pegajosa y se caerá) 2. Agregue Incorpora poco a poco el queso crema y mezcla lentamente con una espátula.
Paso 4: Añade la gelatina derretida y revuelve con una espátula hasta que quede pegajosa. Finalmente: Saca el molde del frigorífico. en los ingredientes y enfriar en el frigorífico durante más de una hora hasta que tome forma.
Receta de tarta de queso caliente:
1. Cortar los palitos de queso, luego poner el queso en una batidora eléctrica y revolver hasta que esté suave, revolviendo durante aproximadamente media hora a una hora; Agrega el chocolate en polvo, el vino de café y la mousse uno a uno (nota: se debe hacer uno tras otro para que se mezcle completamente 3. Extiende una capa de papel de aluminio debajo del molde para hornear). el molde tiene un efecto impermeable para evitar que el fondo del pastel se ensucie debido al vapor 4. Vierta la pasta de queso en el molde para pastel, cúbralo con galletas digestivas y hornee en el horno durante media hora. y luego sacarlo para que se enfríe; 5. Una vez que esté completamente frío, meterlo en el frigorífico y seguir enfriando de 4 a 5 segundos Horas 6. Finalmente, saca la decoración y ya está recién horneada la deliciosa tarta de queso;
Receta de tarta de queso fría:
1. Cortar los palitos de queso, luego poner el queso en una batidora eléctrica y revolver hasta que esté suave durante aproximadamente media hora a una hora; Agrega el chocolate en polvo, el vino de café y la mousse poco a poco (nota: hay que hacerlo poco a poco para que se mezcle por completo 3. Viértelo en el molde para bizcocho y mételo en el frigorífico para que se congele); aproximadamente de cuatro a cinco horas, puedes sacarlo. Para decorar, puedes agregar tus frutas, galletas y chocolates favoritos 5. ¡La deliciosa tarta de queso ya está recién horneada!