Cómo hacer chips de batata fritos

Los consejos para freír chips de batata son los siguientes:

Materiales/Herramientas: batata, olla, aceite, palangana, cuchillo de cocina.

1. Lavar y pelar los boniatos.

2. Rallar los boniatos pelados en rodajas finas y lavar el almidón de la superficie.

3. Coloca las rodajas de boniato al sol para que se sequen.

4. Primero calienta el aceite en la olla y añade las rodajas de boniato. Freír lentamente a fuego alto.

5. Freír hasta que no queden burbujas y retirar.