¿Cómo comer estrellas de mar secas?
Sopa de Cerdo y Estrella de Mar
Ingredientes: 100g de magro de cerdo y 1 estrella de mar seca.
Elaboración: Primero lavar la estrella de mar, cortar el magro de cerdo en trozos, ponerlo en una olla, añadir agua y cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna, entonces ya está lista para comer.
Efectos para el cuidado de la salud: Tiene los efectos de nutrir el yin, dragar las garantías y suavizar las durezas.
Guiso de zanahoria y coco con estrella de mar.
Ingredientes: 1 estrella de mar seca, unos 50 g de coco de mar, 5-6 rodajas de jengibre (debido a que las estrellas de mar son mariscos y tienen un fuerte olor a pescado, comer más rodajas de jengibre ayudará a eliminar el olor a pescado), baya de goji , zanahoria, 500g cada uno de carne magra.
Preparación: Lavar las estrellas de mar, lavar el coco de mar, cortar la carne magra en trozos y luego agregar agua, poner todos los ingredientes en la olla, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto, dar la vuelta. a fuego lento durante 1 hora, agrega sal al gusto.
Esta sopa puede aliviar el asma y la tos, y tiene ciertos efectos sobre la tos provocada por la faringitis crónica.
Tres tesoros de las estrellas de mar
Ingredientes: 10 g de estrella de mar seca, 3 vieiras, 200 g de rana toro, 300 g de abulón, un poco de carne de longan, 500 g de carne magra, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de sal.
Preparación: Primero, añade vino de arroz, jengibre y agua a las vieiras y cocínalas juntas hasta que estén blandas. Lavar la rana toro y cortarla en trozos. Hervir la carne magra en agua durante unos minutos, escaldar el abulón sin cáscara en agua hirviendo, sacar la carne, lavar todos los ingredientes, ponerlos en un recipiente, agregar 3-4 libras de agua mineral y guisar a fuego alto. Después de que el agua hierva, cambie a fuego medio y continúe cocinando a fuego lento durante 3 a 4 horas.
Eficacia: Calienta y repone vitalidad, fortaleciendo el organismo. Nota: Al cocinar sopa, lo mejor es sellar la tapa del recipiente con film transparente para que quede lo más completamente cerrado posible.
Al preparar sopa, no agregue sal primero. Al beber, agréguela según su gusto personal. En cuanto al control horario, se podrá ampliar adecuadamente, pero no más de 6 horas.