Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Pide ayuda profesional. ¿Por qué el alcohol deprime el sistema nervioso central y dilata los vasos sanguíneos? ¿Cuál es su principio químico?

Pide ayuda profesional. ¿Por qué el alcohol deprime el sistema nervioso central y dilata los vasos sanguíneos? ¿Cuál es su principio químico?

El etanol puede aumentar la absorción de fármacos como diazepam, diazepam, hidrato de cloral, fenobarbital, perfenazina, clorpromazina, diazepam y somnol, ralentizar su metabolismo y aumentar significativamente las concentraciones del fármaco en la sangre, potencia en gran medida los efectos sedantes y depresores respiratorios. de la droga, y el etanol en sí tiene un efecto depresor sobre el sistema nervioso central. Cuando estas drogas se toman con alcohol, el sistema nervioso central se deprime, lo que provoca confusión, somnolencia y movimientos descoordinados. En casos graves, la depresión se profundiza, la dificultad para respirar, el coma y la presión arterial bajan. Si bebe demasiado, morirá por parálisis del centro respiratorio.

¿Cuáles son los peligros del alcohol? Seamos específicos. El 90% de la gente bebe alcohol, y entre el 40% y el 50% de los ciudadanos varones tienen un problema temporal con el alcohol; el 10% de los hombres y el 3%-5% de las mujeres desarrollan un problema común y persistente con el alcohol (alcoholismo).

Por lo general, los alcohólicos tienen familias y carreras, y sólo el 5% de los pacientes son pobres. Incluso pequeñas cantidades pueden tener interacciones dañinas con otros medicamentos; el consumo excesivo de alcohol temporal puede agravar la mayoría de las afecciones médicas. El alcoholismo puede presentarse erróneamente como muchos síntomas y enfermedades mentales diferentes. Sustancias similares que se encuentran en el vino también son perjudiciales para la salud de los alcohólicos graves, como sustancias de bajo peso molecular (como butano, metanol), acetaldehído, ésteres, histamina, fenol, taninos, hierro, plomo, cobalto, etc. El etanol es un depresor del sistema nervioso central que reduce la actividad neuronal. Desde el 2% (concentración baja de alcohol en sangre) hasta aproximadamente el 10% (concentración alta de alcohol en sangre), el etanol se excreta directamente del cuerpo a través de los pulmones, la orina y el sudor, pero la mayor parte se metaboliza mediante acetaldehído en el hígado. La vía anterior produce finalmente acetaldehído. Si se acumulan concentraciones más altas de alcohol en el hígado, el cerebro u otros tejidos del cuerpo, puede causar daño a los órganos. Hipoglucemia Deterioro cognitivo; muchas personas pueden inducir la anestesia o dormir con niveles de alcohol en sangre dos veces superiores al nivel tóxico legal. Los niveles de alcohol en sangre de 300 a 400 miligramos por decilitro, incluso sin medicación concomitante, pueden ser mortales.

Una vez que las células se adaptan al alcoholismo crónico, sus cambios estructurales y bioquímicos no vuelven a la normalidad durante varias semanas o más. Después de la adaptación, estas células requieren etanol para funcionar mejor, lo que es adicción física o drogodependencia, que es diferente de la dependencia psicológica. La vaga definición de este concepto hace referencia al malestar psicológico que se produce cuando no se toman estos medicamentos.

El etanol y los carbohidratos de una copa de vino contienen 292.880-465.438+08.400 julios de energía. Por tanto, 8-10 copas de vino producen más de 4184 kilojulios de calor al día, pero carecen de materia inorgánica, proteínas y vitaminas. Los pacientes con alcoholismo tienen defectos en la capacidad del intestino delgado para absorber activamente vitaminas y del hígado para almacenarlas. Estas vitaminas incluyen ácido fólico, piridoxina (B6), tiamina (B1), niacina o nicotina (B3) y vitamina A. La hipopotasemia, los niveles bajos de magnesio, calcio, zinc y fósforo pueden ser causados ​​por una dieta insuficiente, consumo excesivo de alcohol o trastornos del equilibrio ácido-base después de la abstinencia de alcohol. La hipopotasemia puede causar parálisis periódica y arreflexia; los niveles bajos de magnesio pueden causar insensibilidad y otros síndromes neurológicos; y se cree que los niveles bajos de zinc causan hipogonadismo, anorexia, retraso en la cicatrización de heridas e inmunodeficiencia. Los niveles bajos de fosfato en sangre pueden provocar insuficiencia cardíaca, disfunción cerebral, debilidad muscular (incluida la respiración) y disfunción de los glóbulos blancos y las plaquetas. Si bebe alcohol con el estómago vacío, las personas sanas pueden experimentar hipoglucemia a corto plazo en un plazo de 6 a 36 horas. (1) Sistema nervioso central

Además de los efectos agudos en el comportamiento, beber en exceso por la noche también puede provocar "amnesia" alcohólica, es decir, olvidar todo o parte del episodio mientras se bebe. Entre ellos, entre el 30% y el 40% pueden desarrollar este síntoma en su juventud (es decir, entre los 18 y 20 años). La absorción prolongada de grandes dosis de etanol puede causar neuropatía periférica en entre el 5% y el 15% de los alcohólicos. Los pacientes se quejan de entumecimiento, hormigueo y parestesias en las extremidades. Aunque estos síntomas son más evidentes en sentido distal que proximal, el entumecimiento o el dolor a menudo son sólo una alteración leve o moderada, por lo que los objetivos del tratamiento deben ser la abstinencia de alcohol y la suplementación con vitamina B1.

Aproximadamente el 1% de los alcohólicos sufren degeneración cerebelosa debido a una desnutrición prolongada. Es una postura progresiva, que se manifiesta como síndrome de marcha inestable, acompañado de nistagmo leve después de una intoxicación por alcohol, pueden aparecer síntomas cognitivos graves. Los problemas y el deterioro de la memoria a corto y largo plazo durante semanas o meses pueden ser daños subcorticales que pueden durar mucho tiempo. Se puede observar un aumento del volumen ventricular y sulcal en más del 50% de los pacientes con alcoholismo crónico. Estos cambios son parcialmente reversibles y pueden volver a la normalidad un año o más después de la abstinencia.

También puede ocurrir demencia alcohólica. Más del 20% de las personas con manía crónica pueden haber tenido alcoholismo antes, y el síndrome de demencia alcohólica nunca ocurre por sí solo. Más precisamente, este término se utiliza para referirse a pacientes que desarrollan cambios cognitivos irreversibles significativos durante el alcoholismo crónico.

Finalmente, tomando prestado un viejo modismo, el alcohol es el "gran imitador". Debido a que casi todos los síntomas psiquiátricos se pueden observar durante o después de beber en exceso, como: depresión severa del estado de ánimo durante el consumo de alcohol que dura de días a semanas, puede considerarse un problema causado por la función "normal" del alcohol depresión severa después de la abstinencia Ansiedad a menudo; dura varios meses después de la abstinencia; el síntoma más grave después de la abstinencia de alcohol es la psicosis, no hay ningún síntoma de abstinencia, solo alucinaciones auditivas o delirios paranoicos, llamados "alucinaciones alcohólicas o paranoia alcohólica"; Los síndromes psiquiátricos son intoxicaciones patológicas o intoxicaciones físicas específicas por alcohol. Este es un estado de excitación severa, confusión y comportamiento violento que puede durar de minutos a horas y que a menudo se observa después de beber cantidades muy pequeñas de etanol sin recordarlo.