¿Cómo encurtir colza de forma fácil y deliciosa?
Materiales de preparación: colza, sal
1. Lavar la colza.
2. Extiéndela al sol durante un día.
3. Frote las hojas de col secadas al sol durante un día con sal hasta que estén blandas y luego encurtílas para que suelten el agua.
4. Marinar durante unos dos días y luego sacar a secar.
5. Déjalo secar completamente al sol, luego mételo en una bolsa de plástico y guárdalo. Puedes sacarlo cuando quieras comerlo.