¿Cómo encurtir colza de forma fácil y deliciosa?

Materiales de preparación: colza, sal

1. Lavar la colza.

2. Extiéndela al sol durante un día.

3. Frote las hojas de col secadas al sol durante un día con sal hasta que estén blandas y luego encurtílas para que suelten el agua.

4. Marinar durante unos dos días y luego sacar a secar.

5. Déjalo secar completamente al sol, luego mételo en una bolsa de plástico y guárdalo. Puedes sacarlo cuando quieras comerlo.