¿Cómo conservar las bolas de arroz glutinoso sin frigorífico?
Conservar después de freír.
Si no tienes frigorífico para guardar las bolas de arroz glutinoso, se recomienda freír las bolas de arroz glutinoso antes de guardarlas. Hay mucha agua en la superficie y el interior de las bolas de arroz glutinoso, lo que hará que se deterioren fácilmente y pierdan sabor si las bolas de arroz glutinoso se procesan dos veces al freírlas. Al freír a alta temperatura, no solo se eliminan las bacterias, sino que también se reduce mucho la humedad que contienen, lo que puede prolongar en gran medida la vida útil de las bolas de arroz glutinoso y se pueden almacenar durante aproximadamente 3 días.
Cuando el verano supera los 30 grados, se elaboran bolas de arroz glutinoso por la mañana y tienen un olor especial por la noche a principios de otoño, cuando la temperatura es adecuada a decenas de grados, generalmente glutinoso congelado rápidamente; las bolas de arroz se pueden almacenar siempre que se mantengan a temperatura ambiente. No se deteriorarán durante aproximadamente 1 día; si se encuentra en el norte en invierno, la temperatura exterior suele ser de varios a diez grados bajo cero. La bolsa está sellada, no es problema guardarla fuera de la ventana durante diez días y medio.