Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo sofreír cebollas, pimientos y hongos?

¿Cómo sofreír cebollas, pimientos y hongos?

¿Material?

Pimiento verde

Cebolla

Hongo

Cebolla verde

Aceite

Sal

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Doubanjiang espeso

¿Cómo sofreír pimientos verdes con cebolla y hongos?

Lavar y remojar el hongo y reservar.

Lavar los pimientos verdes y partirlos en trozos pequeños. Lavar las cebollas y cortarlas en tiras.

Calentar aceite y sofreír la cebolla picada

Añadir la cebolla y el pimiento verde, espolvorear con sal y sofreír.

Añadimos los hongos y una cucharada de pasta de judías y seguimos sofriendo.

Apaga el fuego y come.