¿Qué especialidades hay en Cangzhou, Hebei?

1. Intestinos de oveja, un snack especial del norte de China, delicioso y nada aburrido. Sabe bien después de comer. Generalmente se puede comer con semillas de sésamo o tortitas, se le puede añadir comino, sal, pimienta y cilantro según convenga.

2. Las verduras de invierno de Cangzhou son principalmente col china de alta calidad y los condimentos son sal, jengibre, agua, etc. El método de producción consiste en quitar las hojas y raíces de la col china, cortarla en cubos pequeños, agregarle condimentos y luego fermentar de forma natural.

3. La azufaifa de Cangzhou también se llama azufaifa dorada. El cruce de Cangxian, Xianxian y Botou y sus alrededores son las áreas de producción de azufaifa dorada. La ciudad de Botou y Cui Erzhuang en el condado de Cang, situadas en el centro de la zona de producción, son auténticos representantes de la azufaifa de Cangzhou.

4. Botou Yali es una especialidad de la ciudad de Cangzhou, provincia de Hebei. Se llama Botou por su mayor superficie de cultivo, su siembra más temprana y su mejor calidad. Cultivado durante más de 2.000 años en el siglo XXI.

5. Sopa de Intestino de Oveja, Sopa de Intestino de Oveja de Cangzhou. Cangzhou se encuentra en la parte oriental de la llanura del norte de China, pero está dentro de su jurisdicción el condado autónomo de Mengcun Hui. El pueblo Hui es el principal grupo étnico de este condado, y los bocadillos aquí son principalmente carne de res y cordero.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Cangzhou

Enciclopedia Baidu-Comida de invierno de Cangzhou

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Cangzhou