Olla picante Haidilao (¡Deja que ardan tus papilas gustativas!)

La olla picante Haidilao, un manjar de Sichuan, China, es famosa por sus características picantes, picantes, fragantes, frescas y picantes. Haidilao Spicy Hotpot tiene un sabor único que hace que a la gente se le caiga la baba con solo pensarlo. A continuación, te presentaré cómo hacer estofado picante de Haidilao, para que puedas disfrutar del sabor de esta deliciosa comida en casa.

Primero, prepara los ingredientes.

Para preparar el estofado picante Haidilao, primero debes preparar los ingredientes. Haidilao Spicy Hot Pot requiere muchos tipos de ingredientes, como carne, verduras, tofu, mariscos, etc. Aquí, enumero algunos ingredientes comunes para tu referencia:

Carne: ternera, cordero, cerdo, pollo, etc.

Verduras: patatas, pieles de judías, brotes de soja, judías, raíces de loto, hongos, setas enoki, setas, lechuga, etc.

Productos de soja: tofu, piel de tofu, tofu seco, piel de tofu, etc.

Mariscos: gambas, cangrejo, bolas de pescado, filetes de pescado, etc.

Condimentos: pimienta de Sichuan, pimienta, jengibre, ajo, salsa de soja, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, etc.

En segundo lugar, prepare ollas y sartenes

Para hacer una olla picante Haidilao se requiere una olla especial. Generalmente, podemos utilizar una cocina de inducción o una estufa de gas para calentar. La olla debe elegirse más profunda para acomodar los ingredientes. Las ollas suelen estar hechas de hierro fundido o acero inoxidable.

En tercer lugar, prepare una olla picante Haidilao

1. Prepare los ingredientes, corte la carne en rodajas finas, corte las verduras en tamaños adecuados, corte los productos de soja en trozos y lave los. mariscos y reservar.

2. Calentar la olla, agregar la cantidad adecuada de aceite, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que el aceite esté caliente.

3. Añade pimienta y pimienta y sofríe hasta que esté fragante.

4. Agrega la carne, sofríe hasta que cambie de color, agrega los condimentos y sofríe uniformemente.

5. Añade verduras, productos de soja, mariscos y otros ingredientes y revuelve uniformemente.

6. Agregue agua. Después de que hierva, agregue los condimentos y revuelva uniformemente.

7. Una vez cocidos los ingredientes de la olla, puedes añadir una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico según tu gusto personal.

8. Finalmente, poner la olla picante de Haidilao cocida en un plato, espolvorear con la cantidad adecuada de cilantro y semillas de sésamo y servir.

Cuarto consejo:

1. Al preparar el estofado picante Haidilao, puedes elegir el tipo y la cantidad de pimientos según tu propio gusto para lograr el mejor sabor.

2. Puedes agregar un poco de caldo o caldo de pollo antes de agregar agua para aumentar el sabor del estofado picante Haidilao.

3. Durante el proceso de cocción, puede agregar una cantidad adecuada de salsa de soja y vino de cocción según sea necesario para aumentar el sabor y el aroma.

El estofado picante Haidilao es un manjar delicioso. Para hacer Haidilao Spicy Hot Pot, debes preparar los ingredientes y la olla, y luego cocinar de acuerdo con ciertos pasos. El estofado picante Haidilao terminado tiene un sabor único que es inolvidable una vez que lo comes. ¡Pruébalo ahora!