¿Cómo conservar las frutas para que no se enmohezcan?
Moldy es un carácter chino cuyo pinyin es fā mei, que significa que la materia orgánica se deteriora y cambia de color debido al crecimiento de moho. Cuarenta y ocho frases de la cuarta parte de "Morning in Shanghai": "Mirando con atención, resulta ser una caja de pan mohoso".
El moho es un fenómeno natural común que aparece a menudo en los alimentos. Los alimentos contienen una cierta cantidad de almidón y proteínas, y más o menos algo de humedad. El moho y los huevos requieren agua y temperaturas cálidas para crecer y desarrollarse. Los mohos y los huevos de insectos con baja actividad de agua no pueden absorber agua, pero cuando el valor de actividad del agua aumenta después de humedecerse, los huevos de moho y insectos absorberán el agua de los alimentos y luego se descompondrán y comerán los nutrientes de los alimentos. Muebles de madera, ropa, etc. También es propenso a enmohecerse después de permanecer húmedo durante mucho tiempo.
Si no comes todas las manzanas de casa durante un tiempo, algunas se enmohecerán al cabo de un tiempo. Las personas mayores a menudo pelan las partes podridas de las manzanas y se las comen, lo cual es inapropiado. Porque la "parte no podrida" restante ha sido empapada en diversas sustancias nocivas producidas durante el metabolismo de los microorganismos, pero es simplemente invisible a simple vista.
Cuando la temperatura alcanza un determinado nivel, diversos microorganismos, especialmente mohos, se multiplican y producen sustancias tóxicas. Por ejemplo, existe un medicamento para el resfriado que es perjudicial para el cuerpo humano. Si se ingiere dejará consecuencias, provocando daños en los sistemas nervioso, respiratorio y urinario, provocando parálisis nerviosa, edema pulmonar, insuficiencia renal e incluso cáncer.
Por lo tanto, las manzanas podridas o comidas por insectos no son aptas para el consumo, especialmente las amargas. En algunos lugares, la gente lo llama moho de invierno; en algunos casos, cuando el moho se marchita de forma natural, la gente suele llamarlo moho.