¿Se pueden cocinar bolas de arroz glutinoso en un hervidor de agua caliente?

Sí. El interruptor del hervidor eléctrico funciona con vapor. El nivel de agua en la tetera debe ser más bajo de lo habitual, porque se agregarán bolas de arroz glutinoso y se volverán a hervir.

Cierra la tapa y lleva el agua a ebullición. Al añadir las empanadillas, ten cuidado de no quemarte. Añade poco a poco una pequeña cantidad de bolas de arroz glutinoso (no pongas demasiadas bolas de arroz glutinoso porque se hincharán).

Si la temperatura del agua hirviendo nunca alcanza la temperatura más alta, no hará que el interruptor se ajuste después de hervir el agua. Incluso una tetera de muy buena calidad retrasará el tiempo de ebullición del agua, y puedes aprovechar este tiempo para cocinar bolas de arroz glutinoso.

Una vez cocidas las bolas de arroz glutinoso, no te apresures a servirlas. En este momento, las bolas de arroz glutinoso todavía están muy calientes. Primero debes encender y apagar el hervidor de agua caliente. Espera hasta que la tetera se haya enfriado un poco y luego coloca las albóndigas en un bol con una cuchara. No sostengas la tetera dentro del recipiente, ya que salpicará y te quemarás.