¿Cómo hacer delicioso el cangrejo al curry tailandés?
El cangrejo al curry tailandés es un alimento exótico. Primero prepare carne de cangrejo fresca, apio turco, pimientos rojos, amarillos y verdes, cebollas, curry en polvo, leche de coco, sopa de pollo y otros ingredientes. Picar la carne de cangrejo en trozos pequeños, cortar el apio de pavo y el pimiento en trozos pequeños, picar la cebolla, calentar el wok, agregar mantequilla, agregar la cebolla y el apio de pavo, sofreír, luego agregar el pimiento y el curry en polvo, revolver. Freír uniformemente, finalmente agregar la leche de coco y la sopa de pollo, agregar la carne de cangrejo después de hervir, continuar cocinando durante 5-10 minutos, finalmente agregar sal y pimienta y servir.
En segundo lugar, la carne de cangrejo a la parrilla es otra forma de preparar cangrejo al curry tailandés. Mezcle la carne de cangrejo con aceite de oliva, romero, tomillo, sal y pimienta, colóquela en una bandeja para hornear y cocine a la parrilla durante 5 a 7 minutos, hasta que la carne de cangrejo esté bien cocida y ligeramente fragante. Luego, ponga el curry en polvo, el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el jengibre y la leche de coco en otro wok y deje hervir, agregue la carne de cangrejo cocida, continúe cocinando durante 5 a 10 minutos y finalmente agregue pimienta y sal. gusto. Atender.
Por último, prueba a preparar curry de cangrejo tailandés con curry en polvo de Nanyang. El curry en polvo de Nanyang es más suave que el curry en polvo indio y es más adecuado para el curry de cangrejo tailandés. Primero ponga el curry amarillo en polvo en la bandeja para hornear y hornee durante 5-7 minutos. Agregue el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, el jengibre y las hojuelas de pimienta tailandesa al wok, luego agregue la leche de coco y el caldo de pollo y deje hervir suavemente. Coloque la carne de cangrejo frita en el wok, agregue el trigo samoyedo, el cavali, el cilantro, el cilantro, finalmente agregue el curry amarillo tostado en polvo y la sal, mezcle bien y sirva.