Recetas e ingredientes de pescado frito

Existen métodos e ingredientes completos para hacer pescado frito. El pescado es uno de los alimentos más nutritivos. A mucha gente le gusta comer pescado. Hay muchas formas de comer pescado. Entre ellos, el pescado frito es una forma de comer que a mucha gente le gusta. Puedes hacerlo tú mismo en casa. Compartamos los métodos e ingredientes del pescado frito.

El método de freír el pescado es completo, los ingredientes son 1 1. Polvo frito

2. Harina de arroz,

3 Cortar los calamares en trozos. y agregue sal, aceite, salsa de soja, revuelva uniformemente, espolvoree; chile en polvo, deje marinar durante 15 minutos;

4. Agregue la harina de arroz salteada y la harina de arroz, agregue agua y revuelva, agregue los trozos de pescado y revuelva uniformemente.

5. Calentar la sartén y verter aceite (si sobra aceite tapar los trozos de pescado frito)

6. . Voltear hacia el otro lado y continuar friendo hasta que se dore ligeramente.

7. Recógelo y cómelo.

¿Cómo freír pescado? Paso dos: 1. Coloque la carpa herbívora limpia sobre la tabla de cortar.

En el segundo paso, utiliza un cuchillo de cocina para dividir el pescado en dos trozos grandes a lo largo del lomo principal. Si hay agua en el pescado, séquelo con un paño de cocina.

Paso 3: Cortar los dos filetes de pescado grandes en filetes de unos 5 mm de grosor. Luego sumérjalo en el condimento, remoje los granos de pimienta y el anís estrellado en un tazón pequeño. Después de 5 minutos, cuando el agua se haya enfriado, viértala en un tazón grande, agregue hinojo, canela, salsa de soja, vino de cocción y luego agregue cebollas ralladas, jengibre, esencia de pollo, azúcar y sal a la salsa para mojar según sus preferencias personales. preferencia. Marina el pescado con los condimentos durante 10 minutos.

Paso 4: Calienta el aceite en la sartén a fuego medio y añade los filetes de pescado cortados en tandas.

El quinto paso es extender los filetes de pescado de forma plana en el aceite sin superponerlos.

Paso 6: Cuando un lado esté frito hasta que esté ligeramente dorado, le damos la vuelta y sofreímos el otro lado. Los filetes se pegarán en este punto y serán fáciles de voltear.

Paso 7: Después de freír por ambos lados, sácalo y controla ligeramente el aceite.

Paso 8: añade la salsa mientras está caliente. También produce un sonido de "hormigueo" al sumergirlo en la salsa. En este momento, use palillos para romper los filetes de pescado en trozos individuales, luego retire la salsa de la superficie, escúrrala y colóquela en un plato.

El método y los ingredientes del pescado frito son 3 1. Ingredientes: 10 kg de pescado, 100 g de jengibre, 200 g de salsa de soja, 50 g de sal.

2. Primero fui al mercado a comprar pescado. Elegí pescado de Anhui. Lo mejor es elegir pescados más grandes y pescados más pequeños y con más espinas.

3. Después de lavar el pescado, quitarle las escamas y las vísceras, lavarlo y secarlo.

4. Después de secar el pescado, añade el jengibre, el ajo, la salsa de soja, la salsa de ostras y la sal y mezcla bien.

5. Añade los ingredientes y deja marinar durante 30-50 minutos, luego ponlo en la cacerola de aceite y sofríe hasta que esté cocido (presta atención a la temperatura del aceite). Durante el proceso de fritura, preste atención a que el pescado esté cocido, de lo contrario no se cocinará o se freirá demasiado.

6. Después de freír, dejar enfriar antes de comer.

7. Precauciones: Prestar atención al control de la temperatura del aceite.